Líquido amarelo pálido, fosco, com espuma de fácil formação mas de curta duração.
Aroma bem convidativo de frutas cítricas (Laranja, Maçã), de condimento (Coentro) e de cereal.
Seu sabor é, de fato, refrescante. Amargor bastante discreto, com notas mais suaves do cítrico e condimentado do aroma. Álcool quase imperceptível, e retrogosto um pouco seco. Bastante equilibrada.
Poderia ser uma cerveja a se vender em todo lugar, por um preço mais baixo. A compraria aos montes! :)
Estilo witbier é um dos meus favoritos, então vou poupar elogios e me concentrar nas características.
- Aroma cítrico(coentro e laranja/limão)
- Cor clara, turva e esbranquiçada
- Espuma média
- Adstringente(menos que a DIVA), seca(menos que a DIVA) e leve
- Essa cerveja não desce tão fácil, mas também não parece tão seca e gaseificada como outras witbier.
Um cara que trabalha num bar daqui de bsb me indicou essa cerveja. Eu tinha pedido uma de trigo boa e ele me indicou essa. No inicio achei muito diferente pois parecia uma cerveja de trigo mas nao tinha tanta banana.... Aí entendi que era na verdade outro estilo, ele me explicou que tinha outras coisas na receita que a tornavam mais complexa e tal. Respeito muito essa cerveja e já gosto muito dela principalmente quando consigo achar em supermercados a preço mais baixo rsrs
