Esta é a cerveja nacional 0,0 % de álcool com a melhor aparência dentre as que degustei.
Coloração amarela, não muito clara, com boa formação de espuma branca, medianamente densa e de média duração.
O aroma, assim como da Itaipava com álcool, é muito ruim, amanteigado e metálico.
Sabor meio adocicado e azedo, bem salgado, deve ser interessante usá-la como tempero.
Não é uma boa opção, a Schin 0,0 % é a melhor cerveja nacional nesta categoria que degustei até o momento.
Bem gelada é refrescante, se deixar esquentar fica complicado, sabor de cereais não maltados(milho, arroz), retrogosto adocicado, nenhum rastro de lúpulo.
Diferente das demais, nas quais fermetação é interrompida.Nessa o alcool é retirado após a fermentação completa. O gosto é muito parecido com a comum , mas um pouco doce.
