Âmbar, de média turbidez, com média formação e baixa duração de espuma. Aroma de malte torrado, caramelo e lúpulo floral.
Seu sabor lembra um pouco uma old ale, mas com um amagor tanto do torrado quanto do lúpulo mais discretos. Há um leve cítrico de fundo (frutas amarelas), sem as comuns predominâncias de toffee.
Tem um corpo médio, mas o sabor não apresenta o volume esperado, devendo um pouco nas notas maltadas. Por outro lado, tem uma drinkability muito boa, e um retrogosto lupulado bem interessante. Uma breja um tanto curiosa.
Coloração âmbar translúcida, com creme bege de curta duração. No aroma, caramelo e torrado. O sabor segue o aroma com final adocicado. Refrescante e com boa drinkability, mas com pouca complexidade.
Uma cerveja bacana.
Mas confesso que não consegui definir bem os componentes dela. E olha que eu li e reli alguns comentários dessa cerveja concordando com uns e discordando de outros.
Então fica o meu desabafo quanto essa cerveja:
Uma cerveja leve, quase que aguada. Teor alcoolico baixo e carbonatação um pouco acima da media deixa essa cerveja refrescante. Sente-se um lupulo diferente interessante. Um leve dulçor no retrogosto. Bacana a cerveja tem uma boa drinkability
De coloração âmbar (SRM ~13), translúcida. Espuma branca, de bolhas médias e relativamente persistente. Leve aroma remetendo a malte e diacetil. No sabor, início e final amargos, leves notas de malte de cevada, caramelo e nozes, e muito lúpulo, retrogosto metálico. Álcool na medida. Carbonatação baixa para média. Corpo leve para médio.
Essa é a primeira da Badger que tomo que não vai adjunto de frutas.
É uma cerveja feita utilizando o mesmo lúpulo (first gold) para amargor e aroma.
Sua cor é dobre para marrom claro, brilhante e com espuma branca que se forma bem e perdura medianamente. O aroma é bastante interessante, com as notas bem equilibradas mas discerníveis. O first gold contribui com uma mistura de cítrico (laranja), leve toque de terra e leve floras. O malte dá notas de caramelo e leve tostado. Na boca ela tem carbonatação baixa-médio, corpo leve-médio, é adstringente e seca a boca. O sabor não empolga, é levemente aguada, leve dulçor dos maltes e o lúpulo domina muito com o amargor que perdura. Além disso dá toques de frutas, mas o sabor não corresponde ao que o aroma estimula. Drinkability média. Uma cerveja interessante mas acho que se tivesse um pouco mais de corpo e intensidade de sabor mesmo seria excelente.
