Esta aqui sim surpreendeu positivamente! Talvez pelo fato de idolatrar o estilo, mas honestamente, estamos falando de uma excelente representando do estilo. A cor é típica das IPAs americanas, âmbar bastante turva, com creme bege de excelente formação e duração, sujando as laterais do copo. O aroma é daqueles para grudar o nariz no copo, cítrico e lupulado, floral intenso com nuances de maracujá e talvez laranja, delicioso! Na boca ela é ainda mais empolgante, os lúpulos começam suaves, mas terminam de forma intensa e equilibrada, amortecendo suavemente a pontinha da língua. O líquido ainda sugere notas tostadas e um discreto caramelo, mantendo bom equilíbrio entre as sensações amargas e doces. É fato que faltou a ela um pouquinho mais de corpo, mas nada que comprometa. O final é longo, cítrico, seco e deliciosamente amargo. Você fã do estilo, não perca!
Aparência: ambar escuro, creme pouco volumoso e efêmero, de coloração bege claro.
Aroma: belissima americana! Notas florais citricas intensas, muito maracuja e tangerina.
Sabor: acompanha o aroma com a pancada do lupulo. Amargor inicial sutil, com final longo e de média intensidade.
Sensação: carbonatação mediana, não muito encorpada. Faltou algo aqui.
Conjunto: bela representante do estilo americano, com notas citricas evidentes. Por não apresentar um amargor extremo, possui altissima drinkability.
