Espuma alva de baixa duração e líquido de um dourado límpido. Conforme outros confrades, quero destacar a beleza da garrafa.
Aroma como o de uma "american lager" típica brasileira, porém mais forte.
Levíssima na boca, bastante refrescante, deixando o amargor permanecer por um curto período de tempo de maneira bastante agradável.
É uma cerveja agradável de se beber (bem gelada), até mesmo em enormes quantidades. Isto se o bolso permitir, pois não é das mais baratas. Por outro lado, não é das mais caras...
Conhecida nos USA como Amstel Pure Filtered, é uma brejinha extremamente agradável e com visual fantástico. Apesar de a proposta ser uma cerveja pra se beber bico, tomei-a numa tulipa, esperava uma cerveja aguada, tal qual nossas skol beats da vida, mas me surpreendi pelo aroma agradável, levemente lupulado, tem uma boa formação de espuma que não dura muito, sabor mais lupulado que as nossas SAL, boa carbonatação que lhe confere uma ótima drinkability. Certamente uma ótima companhia para praia/piscina/balada.
Normalmente quando percebo uma cerveja em qualquer hipermercado, se de "fácil" acesso, eu a compro logo... mas com esta aqui, o namoro visual foi longe até chegar à consumação.
- Aroma de modo floral, um certo tostado e bem lupulado.
- Corpo médio para fraco. Personalidade estável, com espuma branca porém rala; curtíssima duração.
- Cor dourada.
- Início ácido. Lúpulo em evidência mas o malte carece.
- Álcool bem inserido.
- Retrogosto levemente ácido e curto.
- Recomendo.
Uma cerveja "aceitável", mas com dois defeitos visíveis: Praticamente sem espuma e com uma gritante ausência de malte.
De resto, gostei. Acredito que não vale o custo, deveria ser o mesmo valor das nossas pilsens, pois em resumo, faltou corpo e identidade. É holandesa, mas algumas de nossas latinhas de milho com certeza, possuem melhor estrutura.
Esta American lager mostrou-se leve e fácil de beber, com uma presença frutada bem relevante e uma doçura que é interessantemente equilibrada por uma sensação salgada razoável para o estilo. Não posso deixar de mencionar, na apresentação, o bonito design da garrafa, que no entanto havia me deixado preocupado por não oferecer proteção contra a luz. Contudo, ela felizmente não exibiu os sinais típicos de ação da luz sobre o lúpulo, indicando possivelmente o uso de lúpulo quimicamente tratado. Sua cor amarela clara se deixa entrever da garrafa, e ela mostrou uma leve opacidade quando gelada (chill haze) que depois se dissipou. O creme não empolgou muito. No aroma, de cara se destaca um certo frutado remetendo a essência de maçã vermelha, ao lado de um toque sutil de diacetil lembrando mel e um quê de pão branco do malte. O lúpulo aromático não se mostrou relevante. No sabor, o malte mostra mais presença com notas de pão branco acompanhadas de fermento de pão, maçãs vermelhas e uma certa aspereza de papelão indicando um início de oxidação. A doçura predominante é equilibrada por uma sensação salgada e pela acidez mediana, com amargor de lúpulo suave. O corpo é levíssimo, fácil de beber, com alguma cremosidade possivelmente advinda do diacetil e alta carbonatação aumentando sua refrescância. No geral, é uma American lager de pouco destaque, de perfil frutado, alguma complexidade no nariz mas pouco marcante na boca, mas que pode oferecer algum interesse devido à suave sensação salgada. A garrafa transparente a torna uma cerveja delicada e suscetível à oxidação. Pelo custo-benefício, não se mostra uma opção muito atraente diante das nossas industriais de sempre.
Coloração amarelada, espuma pouco consistente, de pequena duração, apesar da carbonatação ser apreciável. Aroma de pão, não muito aparente, com toques herbais discretos. Sabor de malte, com um certo adocicado, e amargor na média das PAL. O final é um pouco seco, mas dura pouco. Cerveja boa para tomar no verão, é leve, sem muita personalidade.
