Jever Pilsener

Cerveja degustada em Florianópolis. Uma ótima e verdadeira pilsen, sem dúvida. Coloração amarelo clara, creme raso, mas a partir daí o negócio engrena, aroma muito perfumado de lúpulo e algo vegetal, sabor de um amargor irresistível, o que o faz implorar por um novo gole. Excelente.

Líquido muito translúcido com espuma de boa formação mas de pouca duração.
No nariz dá pra sentir o malte e o lúpulo.
Quando tomei ela percebi primeiro o dulçor passando pelo amargor do lúpulo e final seco.
Cerveja bem leve de ótima drinkability.

AP: dourada, translúcida
AR: um pouco de lúpulo e malte; aroma abiscoitado
SAB: levemente adocicada, amargor mais presente no final
SEN: corpo leve
CONJ: bem equilibrada, gostosa, uma Pilsen de verdade.

Sou fã do estilo e esta é um dos melhores exemplares de german pilsner juntamente com a berliner kindl. A garrafa é rótulo não é dos mais bonitos, muito comercial, mas basta verter o líquido para ver que se trata de uma cerva especial, a cor é amarelo claro limpida com um creme persistente e boa carbonatacao. O aroma é inconfundível de uma boa pilsner, lúpulo herbáceo. O sabor é marcado pelo malte muito bem equilibrado pelo alcool e amargor do lúpulo. Retrogosto amargo sem ser metálico, excelente cerva!

Cerveja de coloração dourada clara, que formou um creme de mediano e de média/alta duração.

O aroma é de lúpulo herbáceo e de malte, sendo este um pouco mais discreto.

O sabor também ficou por conta do lúpulo, porém nota-se também malte e talvez algo de caramelo. Deixa um final longo, levemente amargo, perfeito para o estilo.

Ótima pilsner, recomendo.