-APARÊNCIA: amarela clara translúcida com creme branco médio, cremoso e fugaz deixando um anel perene e um pequeno belgian lace.
-AROMA: malte com biscoito e cereais com leve intensidade, o lúpulo também aparece bem ligeiro trazendo herbal e grama, o levedo também dá as caras com acidez, azedo e frutado, tudo bem leve.
-SABOR: acompanha o aroma mas é bem mais intenso, possui leve doce e ácido, o azedo tem maior destaque e o amargor ainda mais.
-TATO: viscosidade normal com média crocância, sem álcool aparente e final de retrogosto adstringente amargo de média retenção.
-CONJUNTO: boa German Pilsener com ótima drinkability, bem equilibrada.
Uma pilsen amarela clara, de espuma pouco densa, mas persistente. O aroma é lupulado, puxado pra um floral. No sabor, senti a presença do lúpulo e do malte.
É uma cerveja que apresenta efervescência alta. É leve e de ótima drinkability. O retrogosto amargo agrada.
Ótimo exemplar de german pilsner.
Cor amarelo-palha, brilhante. Espuma branca média forma, mas boa persistência. No aroma notas de malte cereal e mosto ou pão, lúpulo da toques resinosos e herbáceos. Na boca tem corpo leve, boa carbonatação e seca completamente a boca. Os sabores são mais lupulados com o malte apenas dando alguns toques. O amargor é forte e persiste, mas não agride. Drinkability alta. Uma bela German Pilsner!
Aqui em BH tem um bar chamado Jever aberto há uns 30 anos mais ou menos por um morador da própria cidade de Jever. Dizem que todo Belorizontino ja tomou um porre lá. Sempre via umas garrafinhas dessa cerveja decorando o local, mas não tinha achado para comprar até então. Por isso vamos aos trabalhos!
Cerveja refrescante, baixa carbonatação e de cor amarelo palha. Lupulo bem inserido e marcante na língua do gosto ao retrogosto! Leve, com boa formação de espuma. Digamos até que trata-se de uma cerveja como a Heineken bem mais caprichada.
