Amarela , turva, creme denso de alta formação e excelente duração, média / alta carbonatação, corpo leve;
Aroma médio / baixo de banana, cravo, frutado;
Sabor amargo e seco, com retrogosto amargo excelente, muito equilibrada.
Uma weissbier do grupo das mais leves embora não seja omissa como uma Erdinger Weiss, por exemplo.
Está naquele grupo de cervejas que agradaria à maioria das pessoas, pois é leve, bem equilibrada, frutada e saborosa.
Eu gosto de cervejas de trigo mais intensas, mas essa vale uma visita de vez em quando.
Cerveja de cor quase cobre, com espuma cremosa e duradoura. Aroma com notas de banana, cravo e tutti-frutti, porém de pouca intensidade, tendo que agitar bem o copo para sentir.
Sabor acompanhando o aroma, porém bem leve. Esperava mais, até pelas avaliações anteriores daqui. Me decepcionei. Melhor que algumas, mas não chega aos pés da Franziskaner, quanto mais nos da Weihenstephaner.
