Edelweiss Weissbier-Hefetrüb

Coloração dourado turvo levemnete palido, espuma branca bem formada que se dissipa em pouco tempo e os ultimos goles naum tem NADA de espuma. ARoma de fermento de pão levemten adocicado de malte. No sabor idem. bem refrescante, mas faltou personalidade e notas mais acentuadas que seguem o estilo, abaixo da media pra mim essa cerveja

A família Von Trapp não aprovaria. Não, não é floral. "Small and white, clean and bright"?* Não exatamente. Turva, laranja, creme branco e breve. Aroma com algo de banana, mesma coisa no paladar, ligeiramente ácida, sem outros predicados. Uma cerveja pequena (o fabricante chama de hefeweizen, ao contrário deste ranking que classifica como witbier).

*se vc não entendeu nada, são referências ao filme The Sound of Music (A noviça rebelde) que imortalizou a canção Edelweiss, uma pequena flor branca dos Alpes.

Dourada turva com creme branco longo e duradouro. Boa cerveja de trigo, minha primeira austríaca. Aroma de banana, cravo e algo cítrico. Sabor de banana passa. Muito parecida com as demais do estilo, por isso, não compensou o investimento de 17,00 enquanto eu poderia ter comprado três Franziskaner. Boa drinkability.

Coloração dourada turva, com creme branco de boa formação e longa duração. Bom aroma de banana. O sabor desapontou um pouco, por ser um tanto aguado. Não é uma weizen ruim, mas não está entre as top do estilo.

Weizen bier muito boa, porem nao tao marcante quanto Paulaner ou Franziskaner, nao deixando de ser uma otima e refrescante cerveja. Espuma branca, de boa formacao e bem persistente. Cerveja acida e bem carbonatada. Aroma e sabor de babana, cravo, pao, azedo, citrico e algo mel. No sabor, talvez pelo citrico, me lembrou um pouco uma Witbier.