Não gostei dessa breja, achei que sobrou lúpulo herbal e faltou o caramelo de que tanto falam aqui nas avaliações. Acho que na verdade já cansei desse lúpulo herbal das cervejas americanas, que definitivamente não me agrada.
Coloração âmbar, de um alaranjado queimado muito bonito, turva. Boa formação de creme bege, aerado, de média persistência. Aroma de caramelo (pouco) e lúpulo herbal (muito). O sabor segue o aroma, caramelado, com final levemente amargo, bem herbal. Corpo leve. Carbonatação média. Tive dificuldade de acabar a garrafa sozinha. Para quem gosta de lúpulo herbal, um prato cheio. Eu não pretendo repetir.
Amber ale sensacional.
Coloração âmbar, entre o marrom e o alaranjado, com creme médio persistente. Aroma herbal do lúpulo, torrado e um pouco de frutado. Sabor equilibrado entre o malte, levemente adocicado, e o lúpulo, que marca presença mas não sobressai. Altíssima drinkability, excepcional exemplar da escola norte-americana.
Confesso que fiquei decepcionado com esta breja. Aroma fraco, sem intensidade, com percepcao para o malte tostado e fermento (isso mesmo, acreditem se quiserem...). No paladar, inicio levemente adocicado, malte tostado, leve defumado, baixa percepcao de lupulo e amargor medio. Poderia ser um pouco mais encorpada. No copo, amabar, translucida, com boa formacao de creme e de boa persistencia. Merece uma segunda chance...
Esta sim é um modelo de como uma boa amber ale deveria ser. ColoraçÃo ambar, limpida e cristalina, creme branco abundante com uma duraçÃo expetacular. Aroma de caramelo bem presente em contraste com o herbáceo do lúpulo em perfeita harmônia. Em segundo plano notas defumadas e tostadas. No sabor as notas de caramelo e do lúpulo são predominantes que nem no aroma, as notas defumadas e tostadas ganham um pouco mais de força. Final levemente seco, retrogosto bitter/sweet duradouro e agradável. Drinkability muito boa, definitivamente uma bela amber ale.
Primeiro apresenta um rotulo muito bonito! Então no copo, cor âmbar turvo com creme bege de media formação e persistência. Bom aroma lupulado, doce, com caramelo, malte torrado e um leve frutado... Corpo médio de baixa carbonatação, com sabor no inicio doce levemente frutado (maçã?) com final deliciosamente amargo. Bem equilibrada, uma bela cerveja!
