A cervejaria Startup Brewing, do interior de São Paulo, desenvolveu esta proposta de NE IPA que vem encantando o público com seu aroma cítrico intenso com notas frutadas em seu sabor devido aos lúpulos americanos presentes em sua composição. Com boa carbonatação, o equilíbrio entre seus ingredientes é seu ponto forte.
Sua coloração é amarelo claro com certa turbidez e seu amargor é presente porém nada excessivo. Muito fácil de tomar e bastante refrescante. Uma cerveja de presença que nos surpreendeu durante o teste de degustação. Realmente muito gostosa, leve, extremamente aromática e saborosa. Excelente custo benefício.
Com esta cerveja especial a cervejaria Startut Brewing deu sequência a sua linha de cervejas especiais que também conta com as versões APA, Wit, IPA, Lager e Fruit. Uma compra que vale a pena. Deixe seus comentários após degustá-la, sua opinião é muito importante para nós.
Acima damos também algumas dicas de harmonização para tornar a sua experiência com a Unicorn NE IPA da Startup Brewing ainda mais interessante. Saúde e boa degustação!
StartUp Unicorn NE IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
12 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(12)
Aparência
4/5(12)
Sabor
15/20(12)
Sensação
4/5(12)
Conjunto
7/10(12)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
No copo: líquido turvo, de cor amarelo palha , média formação de creme de curta persistência.
Aroma: muito tênue, com algum herbal
Sabor: herbal, frutas amarelas, leve caramelo, notas cítricas
Dulçor: muito leve
Amargor: leve
Carbonatação: leve
Corpo: leve
Ceva muito agradável, leve e equilibrada. Recomendo a degustação e tomarei novamente.
Detalhes
Degustada em
24/Abril/2024
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Supermercado Bistek Porto Alegre
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor de ouro alaranjada turva com dois dedos densos de colarinho com boa duração.
Aroma tropical com notas de lichias, leve pinho, maracujá e laranjas.
Sabor com notas de pinho, lúpulos “dank”, suco de laranja, limão siciliano, tênue lichia e um toque picante. Retrogosto seco e amargo. Sente-se um pouco mais amargo que seus 30 IBUs.
Corpo médio aveludado com carbonatação aveludada.
Boa NEIPA com boas notas cítricas e “dank”.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
Aroma tropical com notas de lichias, leve pinho, maracujá e laranjas.
Sabor com notas de pinho, lúpulos “dank”, suco de laranja, limão siciliano, tênue lichia e um toque picante. Retrogosto seco e amargo. Sente-se um pouco mais amargo que seus 30 IBUs.
Corpo médio aveludado com carbonatação aveludada.
Boa NEIPA com boas notas cítricas e “dank”.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de cor amarelo palha, levemente turva (lembrou demais uma witbier), espuma branca de média pra baixa formação, de bolhas diminutas, homogênea e de média duração, aroma bem cítrico, principalmente de lima da pérsia e lichia, na boca é perceptível a aveia e o malte de trigo, deixando a breja parecendo mesmo uma White IPA (talvez daí a coloração de wit), amargor bem proeminente, lima da pérsia, limão siciliano e lichia são sentidos no paladar, sendo o sabor bastante cítrico, corpo médio e média carbonatação, final seco, amargo, cítrico e levemente ácido. Eu vejo essa breja mais como uma White Ipa do que uma NEIPA, mas sou apenas amador no assunto, mas vale a bicada, bem gostosa pro meu paladar.
(Atualizado: 23 de Julho de 2023)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
*Versão com ABV 5.7%
Rótulo produzido pela Startup Brewing Co. - cervejaria de Itupeva fundada em 2012.
Além de produzir marcas próprias, a Startup Brewing é bastante conhecida por ser a "casa" de uma miríade de cervejarias ciganas.
Em junho do ano ano passado se fundiu a CBCA (Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal), empresa que também comanda as cervejarias Schornstein, Leuven, Seasons e The Drummer.
NEIPA
Juicy IPA feita com malte de cevada, aveia, malte de trigo, milho, lúpulo e açúcar de cana. 30 IBU.
Líquido turvo de coloração amarelo palha. Na taça, forma um dedo de creme branco denso, de longa duração.
Aroma predominantemente frutado/cítrico de lúpulo remetendo a lichia, abacaxi, lima e limão.
Ao paladar mostra corpo baixo-médio e suave carbonatação. Notas de lima, limão, abacaxi, além de leve pinho, despontam com razoável intensidade. Um amargor brando cruza o final lupulado, cítrico/frutado.
Cerveja super refrescante, muito fácil de beber.
Rótulo produzido pela Startup Brewing Co. - cervejaria de Itupeva fundada em 2012.
Além de produzir marcas próprias, a Startup Brewing é bastante conhecida por ser a "casa" de uma miríade de cervejarias ciganas.
Em junho do ano ano passado se fundiu a CBCA (Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal), empresa que também comanda as cervejarias Schornstein, Leuven, Seasons e The Drummer.
NEIPA
Juicy IPA feita com malte de cevada, aveia, malte de trigo, milho, lúpulo e açúcar de cana. 30 IBU.
Líquido turvo de coloração amarelo palha. Na taça, forma um dedo de creme branco denso, de longa duração.
Aroma predominantemente frutado/cítrico de lúpulo remetendo a lichia, abacaxi, lima e limão.
Ao paladar mostra corpo baixo-médio e suave carbonatação. Notas de lima, limão, abacaxi, além de leve pinho, despontam com razoável intensidade. Um amargor brando cruza o final lupulado, cítrico/frutado.
Cerveja super refrescante, muito fácil de beber.
Detalhes
Degustada em
22/Julho/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 23,90
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
