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		<title><![CDATA[Cervejarias do Brasil de Cervejas Especiais]]></title>
		<description><![CDATA[Guia de Cervejarias e Microcervejarias brasileiras que produzem cervejas artesanais e especiais.]]></description>
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				<title><![CDATA[Casa Di Conti]]></title>
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				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/a3/f5/29/_logo-conti-1347058105.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Casa Di Conti" title="Casa Di Conti" class="jrMediaPhoto" align="right" />				A Cervejaria Conti tem como principal objetivo oferecer aos seus consumidores um produto de alto padrão de qualidade...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Fri, 07 Sep 2012 19:48:00 +0000</pubDate>
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                <g:publish_date>2012-09-07</g:publish_date>
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 O parque industrial da Casa Di Conti localiza-se em Cândido Mota, interior de São Paulo, a cerca de 420 km da capital e sua área industrial fica numa área de mais de 135 mil m².

 Já a cervejaria Conti nasceu em 2001 com a cerveja Conti Bier e hoje conta também com um portifólio de cervejas para os diferentes nichos de mercado, agregando ainda mais valor à marca Conti, são elas a Cerveja Samba, uma pilsen tipo exportação com receita especial e típico sabor brasileiro, e também a Conti Premium, uma cerveja pilsen extra, com sabor encorpado e aroma marcante que atende os consumidores mais exigentes.

 Atualmente a capacidade anual de produção gira em torno de 180 milhões de litros de cerveja.

 Desde a sua inauguração a Casa Di Conti busca o aprimoramento em todas as áreas a fim de oferecer melhores produtos e o que de melhor existe em tecnologia.

O primeiro grande passo foi à mudança de toda estrutura fabril para a área onde está localizada hoje, que ocorreu no final da década de 80.

Isso, praticamente triplicou sua capacidade produtiva e conseqüentemente fez com que o principal produto do seu mix, na época, o vermute Contini se tornasse líder de vendas no Brasil, com 32% de share de mercado, posição que ocupa até hoje.

Seguindo essa trajetória de constante evolução, no inicio dos anos 2000, a empresa deu mais um passo importante na sua historia, foi inaugurada a Cervejaria Conti.

O projeto levou cerca de 10 anos para se concretizar, no entanto, toda estrutura foi finalizada em menos de um ano e meio.

A Cervejaria Conti tem como principal objetivo oferecer aos seus consumidores um produto de alto padrão de qualidade, por isso foi montado um dos mais modernos parques industriais cervejeiros do Brasil, com equipamentos de última geração e alta tecnologia fabricados pela Steinecker / Krones, a maior e mais tradicional indústria de equipamentos cervejeiros do mundo.

Na fabricação de seus produtos, são utilizadas matérias prima de primeira linha e água atestada como uma das melhores do país, além de contar com mestres cervejeiros altamente capacitados e funcionários extremamente dedicados
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				<title><![CDATA[Cervejaria Germânia]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/5b/64/ad/_logo-cervejaria1-1346986633.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Germânia" title="Cervejaria Germânia" class="jrMediaPhoto" align="right" />				O Chopp Germânia, no mercado desde 1991, tem a qualidade e o clássico sabor que os apreciadores da bebida procuram. Sua leveza e gosto marcante proporcionam ao produto um diferencial...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Thu, 06 Sep 2012 23:57:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3876</g:id>
                <g:publish_date>2012-09-06</g:publish_date>
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 Veja abaixo a linha do tempo que fez iniciar a fabricação de chopp:

1991
Nasce uma pequena fábrica com apenas 600m² na cidade de Vinhedo-SP. Seus sócios fundadores apostam todas as fichas num futuro promissor: o mercado de chopp. São lançados o chopp claro, escuro, as cervejas clara e escura de 600 ml e Long Neck. 

1994
A Germânia amplia sua capacidade de produção e constrói uma fábrica 10 vezes maior que a primeira com objetivo de oferecer produtos com um sabor clássico e marcante, superando a concorrência através do seu diferencial. 

1999
A empresa tem como meta ampliar os canais de venda. Nasce a Rede Lig Chopp Germânia, a 1ª rede de lojas do Brasil especializada na entrega de Chopp em domicílio, atendendo o cliente onde quer que ele esteja. 

2000
A Germânia foi a 1ª empresa a disponibilizar chopeiras elétricas no mercado de varejo. 

2002
A Germânia lança a 1ª lata de Chopp de 5 litros do Brasil, a única que contém o verdadeiro Chopp e não cerveja. 

2006
Um lançamento pioneiro no mercado. A Germânia começa a trabalhar com torres de Chopp em bares, restaurantes e vários outros tipos de pontos de vendas. 

2007
Nasce mais uma novidade – o Chopp com Vinho. Trata-se do verdadeiro Chopp com adição de vinho tinto que traz requinte e frescor aos mais variados consumidores. 

2009
Germânia inaugura segmento de Chopp Premium com o lançamento do Slow Beer. Cervejaria lança bebida especial com características artesanais. 

2011
Em Fevereiro, Germânia inaugura um Centro de Distribuição em Miguel Pereira, região Centro-Sul do estado do Rio de Janeiro. A área de 720m² está pronta para levar até a casa ou estabelecimento do cliente o melhor chopp. 

2011
Com uma extensa linha de produtos de alta qualidade, a Germânia conta com mais de 150 lojas espalhadas pelos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Paraná. Em maio a Germânia completou 20 anos de existência. ]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[1991-01-01 00:00:00]]></c:value>
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				<title><![CDATA[Cervejaria Colorado]]></title>
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				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/5e/64/44/_cervejas-colorado-1323574524.gif" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Colorado" title="Cervejaria Colorado" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Cervejaria conhecida por misturar ingredientes brasileiros nas suas cervejas				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sun, 11 Dec 2011 01:35:00 +0000</pubDate>
				<g:id>2968</g:id>
                <g:publish_date>2011-12-11</g:publish_date>
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Nossa fábrica conta com modernos equipamentos americanos, canadenses e brasileiros.

Toda água utilizada na fabricação da Cerveja e do Chope Colorado é captada do aquífero Guarany, uma das maiores e mais puras reservas de água doce do mundo.

Missão
A Cervejaria Colorado tem como missão ampliar o poder de escolha e a cultura cervejeira dos seus clientes oferecendo-lhes por um preço justo cervejas de alta qualidade, diferentes do padrão predominante.

Valores
- Defendemos o consumo esclarecido de bebidas alcoólicas como um importante e tradicional fator de coesão social.
- Repudiamos o mesmo consumo feito de maneira irresponsável e anti-social. 
- Respeitamos quem respeita a cerveja.

Responsabilidade Social
A cervejaria Colorado doará todo mês 500 litros de chope para organizações filantrópicas, ONGs, movimentos culturais e entidades assistenciais e beneficentes.]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[1995-01-01 00:00:00]]></c:value>
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Em 2009 a Demoiselle foi eleita “Cerveja do Ano” pela revista Prazeres da Mesa.]]></c:value>
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				<title><![CDATA[Cervejaria Sudbrack ]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/f0/08/c9/3629_eisenbahn-1343103405.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Sudbrack" title="Cervejaria Sudbrack" class="jrMediaPhoto" align="right" />				A Eisenbahn é hoje a cervejaria brasileira mais premiada no mundo.				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Mon, 23 Jul 2012 23:42:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3629</g:id>
                <g:publish_date>2012-07-23</g:publish_date>
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Em julho de 2002 nasce a Cervejaria Sudbrack, com a marca EISENBAHN já com três estilos de chopp: o Pilsen, de origem Tcheca; o Dunkel de origem alemã e o Pale Ale de origem belga. Já no ano seguinte, é lançado o Weizenbier, chopp de trigo originário da Alemanha. Ainda em 2003, a Eisenbahn lança a Weihnachts Ale, uma cerveja sazonal comercializada apenas de novembro a janeiro em comemoração ao Natal, tradição vinda também da Alemanha. Em 2004, surge a primeira cerveja orgânica do Brasil, feita com ingredientes orgânicos sem conservantes e sem agrotóxicos. Nesse mesmo ano, é lançada também a Weizenbock, cerveja escura de trigo, ideal para os dias de inverno. No ano seguinte, é lançada a Kölsch, cerveja originária da cidade de Colônia, também na Alemanha. Já no final do mesmo ano, 2005, a Eisenbahn lança a Rauchbier, primeira cerveja brasileira feita com maltes defumados. Uma cerveja feita em parceria com César Adames especialmente para a harmonização com charutos.

Por toda essa inovação e excelência em seus produtos, nesse mesmo ano a Eisenbahn foi a única cervejaria brasileira a ser convidada a ter os seus produtos comercializados na Galeria Lafayette, em Paris, durante as comemorações do ano do Brasil na França.

Entramos em 2006 e, com apenas 4 anos, a Eisenbahn lança a sua 10º cerveja, a Strong Golden Ale, de inspiração belga e alto teor alcoólico. No mesmo ano, a superação: O lançamento da Eisenbahn Lust, cerveja produzida pelo mesmo método de fabricação dos champanhes franceses, sendo a terceira no mundo e mais uma vez, a única no Brasil. 

Ainda em 2006, a Eisenbahn trouxe ao Brasil o maior especialista do mundo em harmonização de cervejas especiais com gastronomia, o americano Garrett Oliver. No ano de 2007, os reconhecimentos internacionais começam a aparecer: Em fevereiro, as cervejas Eisenbahn ganharam as páginas da inglesa Beers of the World. A Eisenbahn Lust, a Eisenbahn Strong Golden Ale e a Eisenbahn Dunkel receberam a melhor pontuação na edição de Fevereiro/Março. O crítico e especialista Jeff Evans experimenta cervejas do mundo inteiro e neste mês abriu a sua matéria falando da Cervejaria Eisenbahn e coloca as três cervejas citadas como Editor&#039;s choice (a escolha do editor). Além disso, as cervejas Eisenbahn Rauchbier e a Eisenbahn Kölsch entraram na matéria como &quot;recomendadas&quot;.

Em julho, ao completar 5 anos de existência, lança a Eisenbahn 5, cerveja comemorativa ao aniversário e de edição limitada. Porém, tamanha foi a procura e apreciação dessa cerveja feita pelo método dry-hopping que hoje ela faz parte da linha reserva especial e é produzida normalmente.

Em agosto, mais uma realização internacional: A Eisenbahn participou do Great British Beer Festival, uma das maiores feiras de cervejas do mundo em Londres. Como foi a 30º edição do evento, o bar Bières San Frontiers comercializou cervejas de trinta países, sendo a Eisenbahn a única brasileira. Estavam presentes a Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Rauchbier, Eisenbahn Strong Golden Ale, Eisenbahn Dunkel e Eisenbahn Kölsch.

Ainda falando internacionalmente, em novembro a Eisenbahn participou do European Beer Star, um dos maiores e mais prestigiados concursos de cerveja do mundo, na Alemanha, país da cerveja. Com isso, faturou 2 medalhas de bronze, com a Eisenbahn Dunkel (categoria German-Style Schwarzbier) e a Eisenbahn Weizenbock (categoria South-German-Style Weizenbock Dunkel). O European Beer Star contou com mais de 570 marcas de cerveja de 40 categorias diferentes, de 28 países, com um time de 54 jurados tradicionais e
rigorosos, a maioria alemães. A Eisenbahn foi a primeira cervejaria da América do Sul a conquistar esse prêmio.

E para encerrar o ano com chave de ouro, em dezembro lança a Lust Prestige, uma versão mais aprimorada da Lust, que tem maturação de 1 ano ao invés de 3 meses.
Começa 2008 e a Eisenbahn aparece no Beer Judge Certification Program, que é uma organização americana responsável por treinar juízes e publicar em seu site uma descrição técnica detalhada de cada estilo de cerveja existente, e, ao final de cada descrição, cita algumas marcas como exemplos desses estilos. A Eisenbahn apareceu como exemplo em cinco diferentes estilos, com a Eisenbahn Rauchbier, Eisenbahn Kölsch, Eisenbahn Weizenbock, Eisenbahn Pale Ale e Eisenbahn Weizenbier. Também no mesmo mês, a Eisenbahn participou do Australian International Beer Awards. O AIBA contou com 1084 cervejas, de 217 cervejarias de 42 países. Nesse concurso, ganhou 3 medalhas de prata com a Eisenbahn Dunkel (categoria Lager Package), Eisenbahn Weizenbock (categoria Wheat Beer Package) e Eisenbahn Lust (categoria Belgian and French Style Ales Package), estando assim mais uma vez entre as melhores do mundo.

Dando seqüência aos acontecimentos internacionais, Eisenbahn é citada no livro do Michael Jackson, um dos melhores escritores e conhecedores de cervejas do mundo. Esse livro é como se fosse um guia de cervejas de todo o mundo e a Eisenbahn é a única cervejaria brasileira que aparece na página da América Latina. E ao falar da Eisenbahn aparece a Eisenbahn Kölsch, como indicação. Já em abril, a Eisenbahn participou do World Beer Cup e ganhou uma medalha de bronze novamente com a Eisenbahn Dunkel. No World Beer Cup participaram 2931 cervejas, de 644 cervejarias de 58 países em 91 categorias. Ainda no mês de abril, a Revista inglesa Beers of the World coloca a Eisenbahn em uma matéria de quatro páginas onde fala que a empresa é uma cervejaria brasileira com estilo germânico. Na reportagem ressalta ainda a qualidade e preocupação em produzir cervejas tradicionais resgatando
conceitos que se perderam ao longo do tempo com a chegada das grandes cervejarias. E ainda, na coluna do Jeff Evans, o mesmo indica a Eisenbahn Weizenbock como Recomendada pelo Editor.

No final do primeiro semestre de 2008, a Eisenbahn é adquirida pelo Grupo Schincariol, maior indústria brasileira de bebidas. O parque fabril em Blumenau é mantido, bem como o processo artesanal de fabricação do produto. A Eisenbahn continua sendo reconhecida nas principais premiações internacionais e, em novembro, foi vencedora do European Beer Star Awards: ouro para a versão Dunkel, na categoria German Style Scharzbier; e prata para a versão Weinzenbock na categoria Weizenbock Dunkel. Isto faz da cervejaria uma colecionadora de títulos internacionais: ao todo são mais de 30 prêmios.

Ainda em 2008 a Eisenbahn lança A Dama do Lago, vencedora do Concurso Mestre Cervejeiro 2007, e inicia a sua segunda edição. A cerveja, uma Belgian Dark Strong Ale com 9% de teor alcoólico, foi criada por Leonardo Botto e produzida em edição limitada. Em 2009 A Dama do Lago recebe medalha de bronze no Australian International Beer Awards na categoria Abbey Style, Dubbel and Triple. No mesmo ano é lançada a vencedora da segunda edição do Concurso Mestre cervejeiro: a Joinville Porter. O catarinense Ivan Guilherme Steinbach desenvolveu a melhor receita, uma cerveja estilo Robust Porter de coloração preta com sabor de malte torrado e um pouco adocicada.

O Concurso consolida-se como tradição entre os cervejeiros brasileiros, ganhando destaque da imprensa especializada e mais adeptos a cada ano. Em 2009, com a 3ª edição, foram 88 inscritos e 57 bebidas enviadas. A receita vencedora foi do paranaense Sandro Sebastião Singer e deu origem a São Sebá, uma cerveja do estilo Belgian Dubbel lançada no segundo semestre de 2010.

Ainda neste ano, a Eisenbahn se torna patrocinadora oficial da ABS-SP
(Associação Brasileira de Sommeliers - São Paulo), participando dos eventos relacionados a cerveja e levando a cultura cervejeira para os interessados e grandes apreciadores da bebida.
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				<title><![CDATA[Dama Bier]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/03/30/68/_logo-dama-bier-1346118900.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Dama Bier" title="Dama Bier" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Os proprietários da Dama Bier são de uma família de muita tradição no mundo cervejeiro. Pertence à mesma família dos proprietários da Bamberg (Votorantim/SP) e Burgman (Sorocaba/SP). Apesar disso, cada...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Mon, 27 Aug 2012 22:55:00 +0000</pubDate>
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                <g:publish_date>2012-08-27</g:publish_date>
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                                          </c:cidade>                                    <c:endereco>                                                  <c:value><![CDATA[Av. Rio das Pedras, 104 - Piracicamirim]]></c:value>
                                          </c:endereco>                                    <c:enderecolinha>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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                                          </c:websiteoficial>                                    <c:historia>                                                  <c:value><![CDATA[Sedutora, elegante e com um estilo inconfundível. Tudo fica mais gostoso na companhia de uma autêntica Dama. Fundada em 26 de Janeiro de 2010 na cidade de Piracicaba-SP, Dama Bier é uma cerveja artesanal produzida de acordo com a Lei de Pureza da Baviera utilizando uma série de ingredientes nobres e altamente selecionados em seu processo de fabricação.
 
A Dama Bier é uma empresa familiar e seus proprietários viajaram muito para o exterior com o objetivo de produzir cervejas especiais, como na Europa e EUA, aqui no Brasil. A fábrica está situada em uma área de 1900 m2 e produz mensalmente 60.000 litros de cerveja e chopp em cinco versões: Pilsen, IPA, Stout, München e Weiss em garrafas 600 ml e long neck 355 ml. Cada uma tem um toque diferenciado, mas todas têm o bom gosto digno de uma Dama.]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[2012-01-26 00:00:00]]></c:value>
                                          </c:datafundacao>                                    <c:nomefundadores>                                                  <c:value><![CDATA[Carlos Bazzo]]></c:value>
                                          </c:nomefundadores>                                    <c:nomeproprietarios>                                                  <c:value><![CDATA[Carlos Bazzo]]></c:value>
                                          </c:nomeproprietarios>                                    <c:criaodaempresa>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/cervejaria-backer</guid>
				<title><![CDATA[Cervejaria Backer]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/cervejaria-backer</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/40/c7/7a/_logo-backer-1346120372.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Backer" title="Cervejaria Backer" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Tudo começou com o sucesso do chopp Backer, lançado na inauguração da churrascaria Porcão de Belo Horizonte. A grande aceitação que a receita do chopp artesanal teve, levou à produção...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Mon, 27 Aug 2012 23:19:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3829</g:id>
                <g:publish_date>2012-08-27</g:publish_date>
                                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/40/c7/7a/_logo-backer-1346120372.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:pais>                                                  <c:value><![CDATA[Brasil]]></c:value>
                                          </c:pais>                                    <c:estadobr>                                                  <c:value><![CDATA[Minas Gerais]]></c:value>
                                          </c:estadobr>                                    <c:cidade>                                                  <c:value><![CDATA[Belo Horizonte]]></c:value>
                                          </c:cidade>                                    <c:endereco>                                                  <c:value><![CDATA[Rua Sra. do Carmo, 220 ]]></c:value>
                                          </c:endereco>                                    <c:enderecolinha>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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                                          </c:longitude>                                    <c:websiteoficial>                                                  <c:value><![CDATA[http://www.cervejariabacker.com.br/]]></c:value>
                                          </c:websiteoficial>                                    <c:historia>                                                  <c:value><![CDATA[A Cervejaria Backer fundada em 1998 é registrada em cartório como a primeira cerveja artesanal de Minas. A cervejaria Backer é uma empresa familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Halim e Munir Lebbos para suprir uma grande demanda de cervejas especiais no Brasil. Iniciava-se a quebra do paradigma de que somente as grandes cervejarias poderiam fabricar cerveja com tecnologia e qualidade.

A Cervejaria Backer fabrica três tipos de chopes: claro, escuro e de trigo. O chope Backer é leve e cremoso, produzido dentro dos padrões de pureza da Lei da Baviera. A cervejaria é também a primeira a produzir o chope de trigo. Esporadicamente, a Backer fabrica mais dois tipos de chopes cujas receitas foram desenvolvidas pelo mestre-cervejeiro, Paulo Schiavetto: Backer Porter e Backer Pale Ale.
 
Além dos chopes, a Backer produz as seguintes cervejas gourmets: Pilsen, Trigo, Pale Ale, Brown e Medieval, além da série limitada de cervejas com estilo americano: Três Lobos, Pele Vermelha, Exterminador de Trigo e Rio Bravo.

Localizada no Bairro Olhos d’Água, aos pés da Serra do Curral, com todo o charme do mais belo e importante cartão postal de Belo Horizonte.]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[1998-01-01 00:00:00]]></c:value>
                                          </c:datafundacao>                                    <c:nomefundadores>                                                  <c:value><![CDATA[Halim e Munir Lebbos ]]></c:value>
                                          </c:nomefundadores>                                    <c:nomeproprietarios>                                                  <c:value><![CDATA[Halim e Munir Lebbos ]]></c:value>
                                          </c:nomeproprietarios>                                    <c:criaodaempresa>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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						<item>
				
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				<title><![CDATA[Cervejaria Sankt Gallen]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/cervejaria-sankt-gallen</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/5a/d9/14/5686-cervejaria-sankt-gallen-89-1402059586.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Sankt Gallen" title="Cervejaria Sankt Gallen" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Muito mais do que uma cervejaria, a SANKT GALLEN é o “coração” de uma vila germânica nas montanhas de Teresópolis, RJ.    Na CERVEJARIA SANKT GALLEN são produzidas...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Fri, 31 Jan 2014 20:11:00 +0000</pubDate>
				<g:id>5686</g:id>
                <g:publish_date>2014-01-31</g:publish_date>
                                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/5a/d9/14/5686-cervejaria-sankt-gallen-89-1402059586.png</g:image_link>
                                
				                   <c:pais>                                                  <c:value><![CDATA[Brasil]]></c:value>
                                          </c:pais>                                    <c:estadobr>                                                  <c:value><![CDATA[Rio de Janeiro]]></c:value>
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                                          </c:cidade>                                    <c:endereco>                                                  <c:value><![CDATA[Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166]]></c:value>
                                          </c:endereco>                                    <c:cep>                                                  <c:value><![CDATA[25961-165]]></c:value>
                                          </c:cep>                                    <c:enderecolinha>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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                                          </c:websiteoficial>                                    <c:historia>                                                  <c:value><![CDATA[Com clima agradável, 910m de altitude e a apenas 90 km do Rio, a cidade serrana de Teresópolis teve como sua primeira indústria, no ano de 1912, uma pequena cervejaria, dirigida pelo Mestre Alfredo Claussen, descendente de dinamarqueses, responsável pela elaboração da apreciada Cerveja Therezópolis.

Inspirada nesta história de pioneirismo e paixão pela bebida ancestral, foi construída, nesta mesma cidade, a VILA ST.GALLEN: uma vila mágica, com capelinha, rua do comércio, agradáveis restaurantes e uma bela cervejaria, coração desta vila germânica, a CERVEJARIA SANKT GALLEN.]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:criaodaempresa>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
                                          </c:criaodaempresa>                 			</item>
						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/cervejaria-ashby</guid>
				<title><![CDATA[Cervejaria Ashby]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/cervejaria-ashby</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/44/55/94/12165-cervejaria-ashby-63-1501782656.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Ashby" title="Cervejaria Ashby" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Cerveja Pilsen   IBU: 12   Família: Laguer Categoria: Pilsen   Coloração: Dourada Translucida   Fermentação: Baixa   Aroma: Cereais com notas herbais lupuladas. ...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Thu, 03 Aug 2017 14:49:15 +0000</pubDate>
				<g:id>12165</g:id>
                <g:publish_date>2017-08-03</g:publish_date>
                                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/44/55/94/12165-cervejaria-ashby-63-1501782656.png</g:image_link>
                                
				                   <c:pais>                                                  <c:value><![CDATA[Brasil]]></c:value>
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Em agosto de 1993 iniciam a produção. Nesses anos de história, a Cervejaria Ashby cresceu inovando em todas suas áreas de atividade, desde receitas, passando por processos produtivos de vanguarda e relacionamento com distribuidores e clientes.
Sempre buscando a singularidade do aroma e a textura de suas bebidas que conquistaram os brasileiros com seu sabor diferenciado.
]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[1993-08-03 14:49:15]]></c:value>
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- Selo ITQi (1 Estrelas) - Cerveja Ashby Weiss
- Selo ITQi (2 Estrela) - Cerveja Ashby Pale Ale
- Medalha de bronze Festival brasileiro de Cervejas - Cerveja Hops Clara
- Medalha de ouro Copa America de Cervezas (Chile) - Cerveja Ashby American Pale Ale Puro Malte
- Medalha de ouro Copa America de Cervezas (Chile) - Cerveja Ashby British Ale Puro Malte]]></c:value>
                                          </c:premiosrecebidos>                 			</item>
						<item>
				
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				<title><![CDATA[Cervejaria Bamberg]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/bamberg</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/8c/0e/f6/_bamberg-1323580299.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Bamberg" title="Cervejaria Bamberg" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Cervejaria famosa pelas cervejas de estilo alemão				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sun, 11 Dec 2011 03:11:00 +0000</pubDate>
				<g:id>2970</g:id>
                <g:publish_date>2011-12-11</g:publish_date>
                                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/8c/0e/f6/_bamberg-1323580299.jpg</g:image_link>
                                
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Essa grande quantidade de cervejarias tem por base uma tradição de quase 900 anos, iniciada com a fabricação das primeiras cervejas em monastério por volta do século XII.
Hoje, além da quantidade, Bamberg também é conhecida pela variedade da bebida, seus ingredientes cuidadosamente cultivados e selecionados, a qualidade do produto final e as características artesanais de sua produção, conservadas através de sua história. Tudo isso faz com que a cerveja seja descrita pelos habitantes da Baviera como o quinto elemento da natureza, juntamente com a terra, ar, água e fogo. Não foi por acaso que o nome da nossa cervejaria foi escolhido em homenagem a essa cidade.
O primeiro saco de malte jogado na nossa tina de cozimento foi no dia 18 de dezembro de 2005 e como não poderia ser diferente, este malte veio da cidade de Bamberg. Porém até chegarmos nesse ponto foram muitos anos de pesquisa, estudos e visitas em cervejarias no Brasil e vários paises da Europa.

Depois de muito estudo e análise faltava escolher o local. Decidimos instalar a cervejaria numa das regiões mais desenvolvidas do país, a região de Sorocaba, que junto com Votorantim formam um grande pólo industrial do nosso país, com desenvolvimento constante.

Assim nasceu nosso grande sonho. O resto da história vem sendo construído diariamente através da produção de cervejas especiais, feitas com ingredientes de altíssima qualidade e com muita dedicação de toda a equipe Bamberg. Quem mais se beneficia disso são nossos amigos e clientes, que tem a oportunidade de degustá-la aqui na cervejaria, nos bares, restaurantes ou em casa.
 
Com todo este cuidado logo a Cervejaria Bamberg começou a ser reconhecida como sinônimo de qualidade e este reconhecimento veio através de críticos especialistas, mídia em geral e prêmios nacionais e internacionais.
 
Assim é nosso dia-dia, fazendo cerveja com carinho e dedicação, para que cada dia seja melhor que a anterior.]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[2005-12-01 00:00:00]]></c:value>
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                                          </c:nomefundadores>                                    <c:criaodaempresa>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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						<item>
				
				<guid>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/cervejaria-wals</guid>
				<title><![CDATA[Cervejaria Wäls]]></title>
				<link>https://brejas.com.br/cervejaria/microcervejaria/cervejaria-wals</link>
				<description><![CDATA[
				<img src="https://brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/64/70/5a/_logo-wals-cervejaria-1343534042.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Wäls" title="Cervejaria Wäls" class="jrMediaPhoto" align="right" />				
Wäls é a única cervejaria do Brasil com conceito belga de produção.
				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sun, 29 Jul 2012 00:54:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3659</g:id>
                <g:publish_date>2012-07-29</g:publish_date>
                                					<g:image_link>https://brejas.com.br/media/reviews/photos/original/64/70/5a/_logo-wals-cervejaria-1343534042.jpg</g:image_link>
                                
				                   <c:pais>                                                  <c:value><![CDATA[Brasil]]></c:value>
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Foi a partir de 2008 que os empresários resolveram mudar o foco e passaram a produzir cervejas especiais. Atualmente, produzem oito tipos de cervejas (X Wäls, Bohemia Pílsen, Dubbel, Trippel, Quadruppel, Wäls Brut, Wäls Petroleum, Wäls Witte) e outras sazonais que são produzidas de acordo com a demanda da época.

A Cervejaria Wäls se destaca pela produção de cervejas artesanais, diferenciando-se das produções em larga escala. É especializada em produção de cervejas de origens Belgas e Checas, sendo a única do Brasil com conceito belga de produção. A filosofia da empresa é produzir cervejas com especiarias aromáticas, aromas mais frutados, paladar mais picante, rebuscado, texturas e cores diferenciadas. “O que produzimos é obra de arte”, costuma dizer José Felipe Carneiro.

Hoje a cervejaria produz em média 25 mil garrafas de cervejas especiais por mês. Em 2011, a fábrica produziu 1 mil garrafas de cervejas feitas pelo tradicional método champenoise. A expectativa é elevar a produção para 5 mil garrafas pelo tradicional método champenoise, até o final de 2012.

A maior parte da produção da cervejaria é distribuída nas regiões Sul e Sudeste, além do Distrito Federal.
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