https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/polonia/discussions/review?id=137617 https://brejas.com.br/cerveja/polonia/discussions/review?id=137617 Cerveja de coloração vermelho rubi, espuma bege cremosa! Aroma de castanhas,frutas secas, caramelo e malte torrado. Sabor segue o aroma, com um dulçor enjoativo um pouco acima do desejado! Retrogosto de caramelo e melaço! ]]> Wed, 01 Aug 2018 00:30:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/polonia/discussions/review?id=135982 https://brejas.com.br/cerveja/polonia/discussions/review?id=135982 A Browar Amber é uma cervejaria familiar polonesa de médio porte localizada em Bielkówko - uma pequena vila na região da Pomerânia. Inaugurada em 1994, produz cerca de 250 mil hectolitros/ano. KOZLAK Líquido rubi, translúcido. Servido, forma um dedo de espuma bege escura de boa duração. Aroma apagado de malte caramelizado, prejudicado por traços de oxidação. Na boca, considerável dulçor maltado surge em meio a notas de pão doce, caramelo, leve tosta e papelão. O final segue adocicado, com distinto sinal de oxidação balançando o conjunto. Cerveja com cara de ter potencial, porém prejudicada (provavelmente) durante a importação. *Validade: 14/11/2018 ]]> Thu, 24 May 2018 00:59:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/polonia/discussions/review?id=135338 https://brejas.com.br/cerveja/polonia/discussions/review?id=135338 Quando estive na Polônia há alguns anos atrás havia provado duas cervejas da Browar Amber que me agradaram. Com esse histórico só posso chegar à conclusão que a importação matou essa bock. Apesar de uma boa base de maltes o DMS estava gritando e notas claras de oxidação ao final do gole. É uma pena pois parecia ser uma boa cerveja. A conferir in loco na Pomerânia no noroeste da Polônia. ]]> Wed, 25 Apr 2018 16:24:03 +0000