https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=134459 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=134459 Cerveja de coloração palha, pequena formação de espuma. Aroma cítrico, levemente resinoso. No sabor amargor herbáceo, seco, levemente persistente. Corpo médio. ]]> Mon, 19 Mar 2018 10:26:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=130119 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=130119 ]]> Fri, 03 Nov 2017 12:08:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=123393 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=123393 ]]> Sat, 04 Mar 2017 03:38:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=121572 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=121572 ]]> Sat, 07 Jan 2017 23:05:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=121071 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=121071 Receita que leva carga de um único lúpulo, Nelson Sauvin, que batiza a cerveja. Coloração clara, brilhante, com espuma branca de média formação e persistência. Aromas ricos de malte, com destaque para a uva branca e ao final os traços cítricos. Sabor agradável, persistente, que segue as notas aromáticas; chega a ficar um pouquinho adstringente por conta das uvas. Refrescante e rica, vale a degustação. ]]> Fri, 23 Dec 2016 16:37:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120826 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120826 Até o final dos anos 90, a Nova Zelândia possuía apenas duas cervejarias - ambas voltadas a rótulos de massa. Foi neste cenário que, em 2000, o engenheiro Carl Vasta inaugurou a Tuatara Brewing. Localizada na Ilha Norte, a 55 Km da capital Wellington, a cervejaria conta com um 'tasting room' que - além das cervejas - oferece alguns pratos. Já quem procura uma experiência gastronômica completa pode encontrar na própria capital o pub "Third Eye", oficial da cervejaria. O nome "Tuatara" se refere a um réptil parente dos lagartos que habita somente algumas ilhas da Nova Zelândia. Único representante da ordem "Sphenodontida", o animal é tido como um"fóssil vivo", pois pouco mudou desde o tempo dos dinossauros. Na língua nativa dos Maoris, "tuatara" significa "dorso espinhoso". Não por acaso, todas as garrafas da cervejaria são customizadas com uma textura que lembra a pele de um réptil. SAUVINOVA PALE ALE 'Pale Ale' de 34 IBU feita com três tipos de malte e uma única variedade de lúpulo - o neozelandês "Nelson Sauvin". Líquido translúcido de tons alaranjados. Servido, forma três dedos de espuma branca, fofa e duradoura. Aroma frutado de lúpulo, acompanhado por traços de malte caramelizado. Notas de abacaxi maduro, mousse de maracujá e kiwi chamam a atenção. Na boca, leve toque caramelizado de malte precede nuances de maracujá, abacaxi, pinho e laranja. Certa sugestão de frutas vermelhas insinua-se discreta ao fundo. Um amargor amigável pontua o final seco rico em gosto de lúpulo. Com corpo baixo e carbonatação mediana, tem excelente drinkability. Cerveja bem saborosa que é a cara do verão tropical. Grande pedida! ]]> Sat, 17 Dec 2016 18:42:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120539 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120539 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração dourada, levemente alaranjada. Aroma delicioso, rico, malte leve, leve biscoito e cereais. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto uva branca, meio cítrico, leve goiaba, maracujá e traços de abacaxi. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre moderado e intenso, reflete parte das notas do lúpulo como as cítricas e de uva e alguma coisa do malte, bem limpo. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, amargo e um tanto seco. Destaque para as belas e ricas notas do único lúpulo utilizado e a sensação na boca perfeita. Muito refrescante. Cheers! ]]> Thu, 08 Dec 2016 00:24:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120366 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120366 ]]> Fri, 02 Dec 2016 23:49:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120300 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=120300 ]]> Thu, 01 Dec 2016 10:16:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=119989 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=119989 Temperatura de degustação: Seis graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Média formação de creme branco que se desfaz mantendo uma fina camada persistente. Aroma: Leves notas cítricas, frutadas, caramelo e mais ao final apresenta um aroma herbal ligeiramente mais intenso. Sabor: Bastante equilibrado entre o dulçor de caramelo e o leve amargor herbal que perdura ao longo do gole, com final seco e medianamente persistente. Alta drinkability, muito boa. ]]> Fri, 18 Nov 2016 23:55:10 +0000