https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=111206 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=111206 Espetáculo essa neozelandesa. Breja acobreada, turva, creme cor de marfim, alto e de boa duração, que deixou muitas marcas no copo. Aroma floral, cítrico e algo frutado, resina. Na boca destaque para o amargor que se prolonga no retrogosto, nuances de maracujá, laranja, pêssego, algo resinoso, dulçor de agradável caramelado. Muito boa. Tomaria litros. ]]> Thu, 10 Mar 2016 22:34:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=104989 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=104989 Cerveja espetacular, como aromas cítricos fortes, lupulada no exagero e com uma refrescância excelente. Cor e espuma que surpreenderam e um conjunto que recomendo para amantes do lúpulo. Ainda prefiro a South Pacific IPA deles, mas essa Pale Ale não fica atrás. ]]> Mon, 26 Oct 2015 00:59:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=104515 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=104515 A Moa Pale Ale é uma versão neozelandesa do popular estilo norte americano APA (American Pale Ale) com os famosos lúpulos Cascade e Nelson Sauvin. A força dos lúpulos trazem notas cítricas, florais e tropicais que aliadas ao sabor do malte fazem dela uma cerveja excepcional. Apesar do amargor característico do lúpulo, ele está bem inserido e interage em perfeita harmonia com o doce e o tostado do malte, oferecendo complexidade elevada a esta cerveja. ]]> Sat, 17 Oct 2015 16:00:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=101102 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=101102 Alaranjada e um pouco turva, com creme branco que formou-se bem e teve duração ainda melhor. Os lúpulos prevaleceram no aroma, com discreto herbal e floral, e o cítrico um pouco mais forte com maracujá, além de notas de pêssego. Os maltes foram notados apenas com leve dulçor. O sabor teve menos destaque que o aroma, mas seguindo o perfil americano. Amargor presente, mas sem desequilibrar. Bom drinkability, corpo de médio para leve. Boa American pale ale neozelandesa. ]]> Sun, 16 Aug 2015 20:25:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=97043 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=97043 No aroma temos lichia, caramelo, maracujá e nuances de pêssego. Na boca as notas permanecem, complementadas por frutas cristalizadas, doce de casca de laranja e traços herbais. A Moa Brewing Co. tem realmente rótulos bem legais. ]]> Sun, 31 May 2015 18:09:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=95341 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=95341 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, levemente cremosa, bastante bolhas, entre branca e bege clara, um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e pouco borbulhante. Coloração laranja levemente escura. Aroma bem agradável, interessante, malte entre leve e médio, meio biscoito, leve caramelo, cereais, traços tostados. Lúpulo entre médio e intenso, ares de flores, um tanto kiwi, cítrico, leve pinho e ervas. Álcool balanceado. Ainda meio frutas cristalizadas e traços de uva passa. Sabor agradável, longa duração, amargor entre médio e intenso, reflete boa parte das notas do lúpulo, mais para flores e cítrico, malte discreto com algo de biscoito e também algum frutado da levedura. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação na boca perfeita e o perfil bem interessante do lúpulo. Cheers! ]]> Fri, 24 Apr 2015 02:38:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=52103 https://brejas.com.br/cerveja/nova-zelandia/discussions/review?id=52103 Dourada e límpida, formou uma alta espuma bege, de ótima densidade e longa duração. A beleza da espuma realmente faz a diferença na aparência. Aroma super lupulado, me surpreendeu na intensidade e também por não deixar quase nada do malte vir à tona. Um toque bem cítrico, mais para grapefruit, acompanhado de um pouco de floral, menos intenso. Mais adiante, principalmente à medida que fica um pouco mais quente, nota-se um pouco de maracujá, mas com menor intensidade que os demais aromas. O sabor acompanha muito a pegada do lúpulo, com toque cítrico permanecendo em evidência. Incomum para uma Pale Ale não ter um malte mais destacado no conjunto. Final seco, com amargor médio pra alto. O retrogosto mantém o sabor do lúpulo, porém sem muito amargor residual. Uma cerveja fácil de beber, apesar de toda a intensidade do lúpulo. Gostosa e refrescante, não chega a ser tão carregada no amargor quanto é no aroma e sabor de lúpulo. Bem intensa para uma Pale Ale, vale a pena a degustação, mesmo não sendo uma cerveja complexa ou com grande destaque para algum atributo em específico. Ótimo saber que na Nova Zelândia também fazem boas cervejas. ]]> Mon, 29 Oct 2012 00:16:57 +0000