https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=141143 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=141143 Cor preta profunda sem raios de luz com uma espuma densa de cor caramelo de dois dedos e boa duração. Aroma predominante com notas de cacau, chocolate cremoso, canela, baunilha e algo de café. Mexendo o copo liberou também notas claras de pimenta. Sabor com notas de chocolate escuro e cremoso, leite em pó, levedura, alcaçuz, café, pimenta, cacau em pó, noz moscada, feno e cola. Retrogosto bem seco com um amargor descente. Corpo robusto com carbonatação aveludada. Álcool de 8,1% não é sentido de maneira alguma. Impressionante. RIS (ou Imperial Milk Stout?) com um balanço soberbo de especiarias em torno de notas de chocolate. Esta versão pela Insurgiente é bem parecida com a versão da Stone que tomei não há muito tempo e comprada no mesmo período. Até a pimenta não teve um efeito picante, talvez um pouco mais que a Stone, e também senti mais leite em pó. Por isso pareceu uma Milk Stout, Imperial. Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4,25 ]]> Sat, 08 Dec 2018 21:22:19 +0000