https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=147477 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=147477 Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma de caramelo e malte torrado. Final levemente seco. Boa mas faltou lúpulo para o estilo proposto. ]]> Sun, 20 Oct 2019 22:46:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=119872 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=119872 De coloração âmbar, translúcida. Espuma bege, de boa formação e excelente persistência. Forte aroma maltado, trazendo notas de malte, açúcar e caramelo. No sabor, início doce com notas de malte e caramelo, no final e no retrogosto domina o lúpulo deixando-a bem amarga, além de uma leve torrefação e sabor metálico, mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve. Uma interessante [BJCP2015] 18B: American Pale Ale, que brinca com o balanço entre o dulçor e o amargor. É uma excelente cerveja, mas difícil de julgá-la quando se percebe fora do estilo, pois deveria ter um aroma e sabor pendendo para o lúpulo, com o malte tendo um papel de suporte somente... o que não é o caso. De qualquer forma, vale a pena experimentar. ]]> Sun, 13 Nov 2016 22:05:30 +0000