https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=91216 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=91216 ]]> Sat, 31 Jan 2015 00:12:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=77049 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=77049 Cor marrom clara de barro com uma espuma fina de duração bem curta. Aroma predominante maltado e de grãos com notas de caramelos e conhaque. Sabor maltado de grãos, feno, algo cítrico, caramelos, álcool, passas e notas de lúpulos herbáceos. Interessante que o aroma indicou um corpo muito mais firme e uma cerveja mais robusta, mas a promessa não foi cumprida. Corpo leve terminando aguado com carbonatação média. Falta-lhe complexidade em um corpo que não consegue aguentar seus relativos baixos 6,4% abv e não parece ser muito balanceada. Muito leve para o estilo, não é horrível, mas não a compraria de novo. Ap.2,5 Ar.3,5 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75 ]]> Sat, 22 Mar 2014 00:45:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=62908 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=62908 Curiosa cerveja mexicana, que leva pimenta em sua fórmula. Um pouco diferente, mas de bom drinkability. Coloração marrom-clara, ligeiramente opaca, creme bege curto, aroma de passas e ameixas secas, sabor de malte, toffee, frutas cozidas e um leve toque de ardor com a pimenta sentida na língua, final mediano. Uma boa cerveja, sem dúvida. ]]> Sun, 30 Jun 2013 03:08:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=60620 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=60620 De coloração acobreada (SRM ~18), ligeiramente opaca. Espuma bege de bolhas pequenas, efervescente com excelente formação e persistência. Delicioso aroma trazendo notas maltadas, caramelo e licorosidade. No sabor, início e final equilibrando dúlçor com amargor, notas de malte de cevada, torrefação, caramelo e lúpulo. O dúlçor ainda traz uma sensação de xarope que incomoda um pouco. Álcool bem equilibrado e suave com seus 6.4%. Carbonatação média. Corpo médio. Uma boa 18B: Belgian Dubbel, mas com um sabor mais suave se comparado com a média. Ainda assim, depois de um tempo o dúlçor passa a dominar, deixando-a um pouco enjoativa. De qualquer forma, vale a pena experimentar. ]]> Mon, 06 May 2013 03:00:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=58861 https://brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=58861 Linda coloração rubi e espuma de ótima formação e duração. O aroma traz um delicioso toque defumado, seguido de malte tostado, caramelo, toffe, lúpulo herbal, cinzas, madeira e chocolate. Na boca o amargor é persistente, aparecendo durante toda a degustação, tem torrefação evidente, mais lúpulo, caramelo, pimenta e fumaça. Final seco, queimado, doce num primeiro momento e bem amargo ao descer pela garganta. ]]> Tue, 26 Mar 2013 19:09:24 +0000