https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=125520 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=125520 Cerveja libanesa muito interessante! Negra, opaca, espuma beje, baixa e fugaz. Aroma de café, lúpulo e especiarias como pimenta, sálvia e hortelã. Bastante encorpada, pouco carbonatada, sabores de café, chocolate amargo, com fundo herbal. Final longo com amargor agradável e persistente. Apesar de ser uma cerveja sem muita drincabilidade, vale experiência. ]]> Tue, 16 May 2017 02:43:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=125423 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=125423 Coloração marrom escura, opaca com media formação de espuma e rapida dissipação. Aroma malte tostado, madeira, chocolate. Sabor acompanha aroma, mais melado, defumado e café. Baixa acidez. Medio amargor. Corpo medio. Baixa drinkability. Retrogosto leve adocicado para amargor persistente. ]]> Sat, 13 May 2017 23:14:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=122243 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=122243 Boa cerveja. Boa aparência, forma uma espuma média, um tanto espumosa, poucas bolhas, bege e um tanto fugaz. Clara e calma. Coloração entre preta e marrom escura. Aroma agradável, malte médio, um tanto torrado, leve caramelo, defumado, traços de cereais e café. Lúpulo entre leve e médio, meio resina, leve ervas e pinho. Álcool balanceado. Ainda leve uva passa. Sabor agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, reflete as notas maltadas do aroma com torrado se destacando. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, ligeiramente adstringente, um tanto amargo e meio seco. Destaque para a sensação na boca e as notas de malte do sabor. Cheers! ]]> Wed, 25 Jan 2017 00:14:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=119810 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=119810 Cerveja muito escura, preta, amarronzada contra a luz, com espuma marrom que forma média e tem permanência moderada. Aromas e sabores com predomínio dos maltes tostados. Amargor médio. Na boca uma cerveja de corpo médio/alto, macia e com final levemente adstringente. Boa cerveja mas creio que necessitava de uma maior presença dos lúpulos pra considerarmos como uma black IPA. ]]> Fri, 11 Nov 2016 02:22:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=116696 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=116696 Decepcionante, creme de boa formação, média densidade e curta duração. Aroma com predomínio de café /malte torrado, lúpulo discreto. Corpo de médio para baixo. Longe de ser uma black IPA. ]]> Tue, 02 Aug 2016 23:06:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=115046 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=115046 ]]> Thu, 16 Jun 2016 00:27:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=114307 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=114307 . ]]> Thu, 26 May 2016 03:34:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=113758 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=113758 Primeira microcervejaria do Líbano (e uma das poucas do Oriente Médio), a "961" surgiu em 2006 nas panelas de Mazen Hajjar - empresário dono de uma companhia aérea que resolveu se aventurar pelo 'homebrewing'. Localizada na cidade de Mazraat Yachoua, a cervejaria tem por nome o código internacional de discagem para o Líbano. BLACK IPA Líquido castanho escuro, quase preto. Servido, mostra vasta formação de espuma marrom de média retenção. Aroma predominante de maltes escuros, remetendo a bolo de chocolate e pão australiano. Ao fundo, mais apagado, percebe-se algum lúpulo em nuances de laranja. O sabor acompanha o aroma ao destacar o malte torrado em detrimento do lúpulo. Notas de chocolate, pão queimado e laranja fluem através do corpo médio-baixo de carbonatação contida. Final seco, torrado, de moderado amargor. Média drinkability. Provavelmente uma boa representante do estilo, não estivesse o lúpulo já decaindo. Reitero minha crítica ao clube de cerveja "Wbeer", por oferecer IPA's fora de forma a seus assinantes no pacote de abril. ]]> Thu, 12 May 2016 02:19:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=113251 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=113251 Temperatura de degustação: Seis graus Celsius. Cor: Amarronzada turva. Creme: Média formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Café e malte torrado. Sabor: Paladar torrado por todo o gole, com final de baixo amargor, torrado, medianamente seco e medianamente persistente. Retrogosto traz café no sabor. Está mais para uma dry stout. ]]> Sat, 30 Apr 2016 00:09:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=113189 https://brejas.com.br/cerveja/libano/discussions/review?id=113189 ​Bem, mas bem melhor que a IPA. Gostei. Levinha. Aroma tostado e herbal. Sabor torrado, café, chocolate ao leite, floral, doce, amargor quase nenhum e com um final que lembra maçã. Black IPA está longe. Acho que mais próximo de uma #AmericanStout ]]> Thu, 28 Apr 2016 11:27:55 +0000