https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=101821 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=101821 Aroma madeira, frutas escuras e vinho do porto. Sabor caramelo, baunilha, toffe, castanha, nozes, nos moscada, leve picancia, doce e álcool aquecedor ao fim. Cheiro meio forte. Sabor bem melhor equilibrado com um aquecimento do álcool que passa para todo o corpo. ]]> Sun, 30 Aug 2015 03:42:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=98916 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=98916 No aroma temos uva passa, caramelo, geleia de frutas escuras e madeira. O sabor segue o aroma, complementado por melaço, baunilha, apimentado, cravo, chá de pêssego e anis. Fique atento à temperatura da degustação, pois muito gelada ela perde bastante em qualidade. ]]> Sat, 11 Jul 2015 00:57:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=98459 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=98459 Ahhhh a Hitachino (fazendo coraçãozinho com as mãos) Ótima cerveja. Mesmo após 6 meses do vencimento, estava ótima. Aquele aroma amadeirado, caramelo, álcool... Agradável. Saborosa. O álcool destoa um pouco, mas é até um charme. Ótimo rótulo, bebo sempre que a encontro. ]]> Thu, 02 Jul 2015 22:42:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=85896 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=85896 Cobre bonita, quase castanha, semiopaca com sedimentos, tem creme bege bem formado. Aroma de caramelo, arroz, álcool e noz-moscada. O sabor queimado é bom, com caramelo, e arroz perceptível pelo envelhecimento em shochu. Há amargor acentuado. Corpo médio, carbonatação leve e álcool um pouquinho incômodo. Breja interessante. Parece uma english ale caramelada com toque de arroz e noz-moscada. Gostosa, com equilíbrio tênue. ]]> Sat, 04 Oct 2014 22:22:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=84547 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=84547 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Acobreada escura turva. Creme: Média formação de creme bege, que mantém um halo persistente ao redor da taça. Aroma: Bastante maltado, caramelo e madeira. Sabor: Predominantemente maltado ao longo do gole, apresentando um leve amargor em seu final acompanhado de uma leve torrefação. O final é longo, persistente e medianamente seco, sendo que o retrogosto remete ao amadeirado presente no aroma. Muito boa breja! ]]> Fri, 05 Sep 2014 00:33:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=82987 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=82987 Coloração marrom, turvo com creme de boa formação bege e alguns sedimentos. Aroma de malte leve e baunilha. Sabor mais puxado pro doce com notas de chocolate, frutas secas, baunilha, caramelo, e ao fundo lúpulo. Muito bem feita essa breja com um equilíbrio evidente entre os maltes e os lúpulos. Álcool bem escondido, encorpada e saborosa, só achei que podia melhorar mais no aroma no resto está ótimo. Boa breja! representa bem o estilo. ]]> Wed, 30 Jul 2014 15:01:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=76840 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=76840 Cor acobreada. Aroma maltado e biscoito. Sabor adequado com bom vestimento de boca. Carbonatação na medida. Grande breja. Muito bem feita com bom equilíbrio entre amargor e dulçor. Álcool muito bem inserido. Notas frutadas corpudas. Muito boa receita de Abadia! ]]> Tue, 18 Mar 2014 03:13:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=75542 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=75542 Garrafa bonita, líquido mais ainda, um acobreado totalmente turvo, de creme bege de ótima formação e que deixa um pouquinho de lacing. Aroma doce, que solta bem, lembra a frutas cristalizadas, toffee, caramelo, mel. Sabor bem profundo, gostoso, combina muito bem doce e amargo. Álcool muitíssimo bem inserido. Corpo ótimo. Boa cerveja. ]]> Sun, 23 Feb 2014 19:49:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=75472 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=75472 . ]]> Sat, 22 Feb 2014 15:21:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=73543 https://brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=73543 Cerveja bastante equilibrada, complexa e ao mesmo tempo intensa. Destaque para as sedosas notas licorosas e a baunilha que formam um conjunto impecável. Vertida apresentou um líquido acobreado escuro, turvo e com um creme bege de boa formação e boa persistência. O aroma é o ponto alto. Notas de frutas cristalizadas, bala toffee, notas cítricas, alguns ésteres e sentidas notas de baunilha. Aos poucos notas licorosas preenchem o aroma conferindo ainda mais complexidade. No sabor novamente a baunilha e o caramelo dominam mas são bem equilibradas por notas cítricas e fenóis picantes com leve apimentado. O final tem um amargor suave mas bem colocado e algumas notas licorosas. O aftertaste traz novamente baunilha e toffee com algumas notas picantes e uma sutil acidez. Carbonatação média assim como o corpo. Muito equilibrada e muito saborosa com destaque para sedosas notas licorosas ao longo da degustação. ]]> Fri, 17 Jan 2014 18:08:51 +0000