https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=75713 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=75713 Belíssimo conjunto de garrafa e rotulo. Vertida apresentou um coloração dourada escura, turva e que forma um creme branco denso, muito bem formado e com boa persistência. O aroma é razoavelmente intenso traz notas lupuladas bem rústicas (herbáceas e cítricas) com uma boa dose de malte mel e caramelo. Na boca tem uma base bem maltada (caramelo) acompanhada por notas de frutas amarelas que conduzem a um final amargo, seco e herbáceo. O álcool está bem inserido mas esquenta. O aftertaste tem boas notas de mel e caramelo mas bem combinadas à algumas notas cítricas e de ervas. Corpo médio e carbonatação evidente. Mais uma surpresa da Mastri Birrai. Bem equilibrada e bem saborosa. ]]> Wed, 26 Feb 2014 00:45:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=75505 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=75505 Avaliação inédita! uhul! Cerveja de coloração amarlo escura e com partes cor de mel, boa formação de uma espuma espessa e cremosa. Aromas de mel, abacaxi, lúpulo herbáceo, alcool e um pouco de nozes talvez. Na boca apresenta um corpo médio, sabor frutado sugerindo abacaxi, o dulçor característico de puro malte genialmente contrabalanceado com o amargor do lúpulo, final seco, longo e amargo. O "Pulo do gato" dessa cerveja está na temperatura que deve ser servida, imagino que abaixo do sugerido, várias características dela ficariam suprimidas. Essa cervejaria me surpreendeu muito nos dois rótulos que provei, procurarei os outros! ]]> Sun, 23 Feb 2014 02:57:27 +0000