https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=106232 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=106232 ]]> Sun, 15 Nov 2015 01:42:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=70281 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=70281 A garrafa impressiona. Muito bonita, e lembra um pouco as garrafas dos bons vinagres balsâmicos. Outra coisa que chamou a atenção foi o sistema de fechamento (tampa metálica e de pressão). O líquido é de cor palha, e turvo. A espuma e branca e tem uma boa formação quando servida. Porém acho que pecou na sua duração. No meu nariz, predominou o aroma cítrico, limão. Tem um corpo médio. O sabor do trigo, compõe bem com os demais sabores. Pouco amargor. Uma cerveja com uma boa drinkability. Não é uma cerveja espetacular, mas bem honesta. Beberia novamente. ]]> Fri, 22 Nov 2013 21:12:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=66002 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=66002 Bela garrafa e belo rotulo da Mastri Birrai Umbri, a garrafa tem um formato diferente e o rotulo é bonito e sobrio, o conjunto é visualmente bem legal. No copo formou uma boa espuma, de boa duraçao que deixa uma leve camada que lhe acompanha ao longo de toda a degustaçao. O aroma é bem frutado e confesso que meue xemplar nao deve estar nas melhores condiçoes, tal a doçura e o aspecto frutado. O sabor é maltado, mas meu exemplar esta bem adistringente, prejudicando demais a degustaçao. Uma pena, pois me parece uma otima cerveja, pretendo degusta-la em outra oportunidade. ]]> Tue, 03 Sep 2013 01:20:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=62242 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=62242 Cerveja italiana Mastri Birrai Umbri Cotta 21. Trata-se da 3ª cerveja produzida por esta cervejaria artesanal e que apresenta corpo leve/mediano, sabor e aroma discretos, carbonatação bem inserida e ausente em espuma, ainda que seja anunciada como sendo persistente. Sente-se, sim, notas de especiarias, cítricos e herbais, mas muito suavemente. Diz-se não filtrada, mas é bem translúcida. Diz-se não pasteurizada, mas não creio. Muito tempo de envase e não apresenta distorções normais em cervejas não pasteurizadas. Recomendada. ]]> Sun, 16 Jun 2013 22:40:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=59117 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=59117 Com certeza a garrafa é de impressionar. O líquido é de cor palha, com uma espuma de bao formação, branca. Aroma predominantemente cítrico, limão. Sabor lembra muito uma Witbier, sendo muito bem sentido a parte de trigo da cerveja, fazendo com que ela tivesse uma ótima drinkability. Não tem nada muito marcante porém é agradável. ]]> Wed, 03 Apr 2013 00:15:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=49777 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=49777 A apresentação é o ponto forte dessa breja. A garrafa é muito bonita e diferente. Vem com uma tampa metálica e uma de pressão (para o caso de vc querer degustá-la aos poucos). O líquido possuí uma coloração dourada à âmbar, com turbidez média. O creme é branco de bolhas pequenas a médias, mas foi pouco durável (no momento da degustação não dispunha de um copo apropriado para o estilo, mas mesmo assim a queda da espuma foi muito, muito rápida mesmo). Aroma frutado, cítrico. Sabor adocicado, cítrico. Sabor residual pouco persistente com um levíssimo amargor. ]]> Fri, 24 Aug 2012 21:10:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=48134 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=48134 Coloração dourado turvo. Creme bem formado. Aroma cítrico, pouco frutado, trigado, muito bom. No sabor demonstrou alta drikability, conjunto trigado bem representado e qualidoso. Refrescante cerveja. Fermento pouco evidente, corpo médio, carbonatada na medida. Leve citrico ao fundo e característica semelhante a tutti-frutti. Retrogosto agradável, trigado, remete ao conjunto maltado e ao citrico. ]]> Tue, 10 Jul 2012 20:19:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=47882 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=47882 A garrafa impressiona a expectativa era grande. ao servir um liquido amarelo claro e algo turvo. No aroma especiarias e um cítrico agradável. O creme é um detalhe a parte denso e bastante durável vem a baixo agarrando ao copo. No sabor uma breja de trigo tipica agradável de bom corpo e amargor discreto. Nota-se uma doçura no retrogosto. Valeu a experiencia. ]]> Tue, 03 Jul 2012 01:53:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=46985 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=46985 . ]]> Sun, 10 Jun 2012 20:32:04 +0000