https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=134564 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=134564 ]]> Sat, 24 Mar 2018 19:06:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=133532 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=133532 Uma cerveja que decepciona a cada gole. ]]> Tue, 13 Feb 2018 12:50:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=130141 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=130141 ]]> Fri, 03 Nov 2017 13:09:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128642 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128642 De coloração dourada, opaca. Espuma branca, densa e de boa persistência. Aroma de fermento, remetendo à notas cítricas. No sabor, início levemente doce, com notas de malte e mel, no final aparece o lúpulo trazendo o amargor, ainda nota-se o fermento, algo floral (seria a flor gentian?) e um pouco de semente de coentro. Álcool na medida, mesmo com os 6,2%. Carbonatação média. Corpo médio. Uma curiosa [BJCP2015] 29B: Fruit and Spice Beer, com uma boa refrescância e um sabor bem peculiar, vale experimentar. ]]> Mon, 04 Sep 2017 23:43:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=124998 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=124998 ]]> Mon, 01 May 2017 16:16:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=123392 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=123392 Cerveja amarela, levemente turva, espuma rala. No aroma, uma explosão de cítricos, como maracujá, laranja, uva e percepção leve do malte. No sabor, adocicado predomina, com percepção de laranja, mel, adocicado do malte e equilíbrio no lúpulo. Há um ligeiro desequilíbrio no álcool, em excesso, na minha opinião. Uma cerveja muito agradável. ]]> Sat, 04 Mar 2017 02:44:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=122706 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=122706 Servida na tulipa apresentou coloração alaranjada nebulosa com espuma branca de baixa formação e persistência. No aroma temos damascos, herbal, uvas verdes, mel, limão siciliano, raspas de laranja e leve lichia. Na boca as notas permanecem, complementadas por pera, maçã, alecrim e nuances de caju, conforme já apontado pelos confrades. Corpo e carbonatação médios. ]]> Fri, 10 Feb 2017 13:18:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=121732 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=121732 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, muitas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e calma. Coloração entre dourada e laranja clara. Aroma bem agradável, interessante, rico, malte entre leve e médio, um tanto pão, meio cereais, traços tostados. Lúpulo leve, um tanto flores e leve perfume. Álcool meio leve. Ainda notas moderadas de raiz genciana acredito, damasco, leve laranja, temperos, mel, ameixa e frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, leve amargor, reflete muito bem as notas do aroma começando com as de malte, limpas e seguindo para as frutadas e condimentadas com a raiz de genciana dando um toque de complexidade. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e meio seco. Destaque para a bela presença da Genciana na cerveja combinando bem com o estilo e o belo perfil de aromas e sabores. Cheers! ]]> Thu, 12 Jan 2017 23:58:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=119804 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=119804 Cerveja de coloração âmbar claro, alaranjada, totalmente turva, opaca, com espuma branca de formação média, bolhas médias e apresentando boa duração. Aroma destacado, complexo, com notas maltadas, adocicadas, caramelo, mel; frutadas, frutas maduras, caju, manga, laranja, algo de condimentado, terroso e de fermentação. Sabor predominantemente maltado, adocicado, retomando notas do aroma, coma baixa acidez e amargor baixo/médio. Apresenta corpo médio, baixa carbonatação, é macia e traz certo aquecimento após alguns goles. Boa cerveja, lembra o perfil de cervejas belgas e com personalidade. ]]> Fri, 11 Nov 2016 00:56:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=110645 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=110645 Na taça mostrou um liquido dourado claro, bastante turvo e com um creme branco de baixa formaçào e persistência. Aroma de média intensidade remetendo a ervas e flores do campo com alguns fenóis de pimenta. Mel silvestre faz a base. Na boca é o mel quem aparece primeiro trazendo com ele notas de ervas e um frutado leve de caju. O final é suavemente amargo (herbal). Aftertaste leve com mel silvestre. Corpo leve e carbonatação média/baixa. No conjunto uma cerveja delicada e equilibrada. Para os fãs de cervejas de com ervas uma boa pedida. ]]> Mon, 22 Feb 2016 18:59:29 +0000