https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=140201 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=140201 ]]> Sun, 28 Oct 2018 20:42:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=136202 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=136202 - Cor âmbar, turva - Espuma bege de pouca formação e breve duração - Aroma de malte caramelizado, mel, floral - Sabor adocicado de malte, melaço, frutas vermelhas, e final levemente amargo - Baixa carbonatação - Corpo médio ]]> Sat, 02 Jun 2018 00:35:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=134016 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=134016 ]]> Tue, 27 Feb 2018 02:07:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=131403 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=131403 ]]> Mon, 11 Dec 2017 00:42:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128962 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128962 ]]> Thu, 14 Sep 2017 15:09:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128849 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128849 Vienna Lager clássica, maltada, com sensação de caramelo, madeira, cereais. Retrogosto discreto. ]]> Sun, 10 Sep 2017 13:34:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128588 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128588 Coloração âmbar, limpa, com espuma de média formação e persistência. Aromas de malte e caramelo, com algumas notas herbais. Sabor adocicado, fresco, com dulçor presente e bem equilibrado. Boa. ]]> Sun, 03 Sep 2017 15:32:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128577 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128577 A "Birrificio del Ducato" é uma premiada cervejaria italiana localizada em Roncole Verdi, vilarejo próximo à cidade de Parma. Em atividade desde 2007, ela é comandada pelos sócios Giovanni Campari (cervejeiro chefe) e Manuel Piccoli (diretor executivo). Mas foi mesmo graças a Campari - e seu interesse por 'homebrewing' nos tempos de faculdade - que tudo começou. Munida de duas fábricas, a empresa tem hoje 35% de seu capital nas mãos do grupo belga "Duvel-Moortgat". MADEMOISELLE Líquido de coloração âmbar profundo. Servido, forma pequena camada de espuma bege de curta duração. Aroma essencialmente maltado, evidenciando nuances de caramelo, castanhas e sutil floral de lúpulo. De corpo baixo-médio e carbonatação suave, ao paladar traz caramelização e tosta de malte acompanhadas por moderado amargor. Notas de panificação, biscoito e certo toque amanteigado precedem o final equilibrado, levemente floral. O resultado é uma cerveja que fica em algum lugar entre 'Vienna Lager', 'Märzen' e 'Czech Amber Lager'. Boa pedida para o dia-a-dia, não fosse tão cara no Brasil. ]]> Sun, 03 Sep 2017 01:33:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128327 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128327 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente translúcida. Creme: Média formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça. Aroma: Malte, cereais e panificação. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se levemente maltado com sabor predominante de cereais e pão tostado, final de baixo amargor, medianamente seco e persistente, com uma excelente drinkability. ]]> Sun, 20 Aug 2017 23:56:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128250 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128250 ]]> Fri, 18 Aug 2017 15:01:39 +0000