https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=124152 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=124152 Estilo Biére de Saison 5,8% de teor alcoólico Media carbonatação. Espuma branca de pouco persistência. Cor dourada com boa turbidez Aroma cítrico de laranja um pouco perceptível, com notas de especiarias. Pouco aroma na minha opinião, esperava mais. Tem um outro aroma bem leve q não consegui identificar. Na boca corpo baixo. Quase nenhum amargor, gosto cítrico de laranja bem leve, algumas especiarias e pouca acidez. Final com um leve dulçor, lembra uma Witbier. Retrogosto com uma certa picância. Da um comichão legal na garganta. Bom drinkability. Cerveja muito boa mas esperava mais dela. Acho q se fosse mais fresca talvez com um pouco mais de aroma ]]> Thu, 30 Mar 2017 23:11:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=123004 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=123004 Saison muito boa No aroma notas de frutas amarelas cítricas lembrando laranja, notas de condimentos como pimenta do reino e coentro No sabor segue o aroma com muito equilíbrio ]]> Sun, 19 Feb 2017 20:45:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=120660 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=120660 Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e média persistência. Aroma: Frutado, casca de laranja, cítrico e condimentado. Sabor: Cítrico e condimentado. Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação intensa e álcool regular. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, seco e sabor residual cítrico. Cerveja bem produzida. É equilibrada e refrescante, vale a degustação! ]]> Mon, 12 Dec 2016 17:27:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=110565 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=110565 Cor dourada com um dedo de espuma de duração decente. Aroma com notas de camomila, coentro, laranjas, trigo e ervas. Sabor doce e picante com notas de camomila, coentro, pimenta, gengibre, canela, casca de laranja açucarada, cravos, banana, trigo, uva verde, peras e rosas. Retrogosto mediamente seco com um término picante. Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Uma Saison picante cheia de ervas e especiarias. Incrível como você pode realmente distinguir a maioria de seus ingrediente, o que significa que foram bem balanceados. Cerveja única, mas ainda assim fácil de beber. Com certeza vale provar. Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75 ]]> Sat, 20 Feb 2016 21:39:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=66214 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=66214 Cerveja agradável e refrescante. Boa sensação de frutas cítricas tanto no aroma quanto no sabor. ]]> Fri, 06 Sep 2013 12:48:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=61465 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=61465 Dourada esbranquiçada, turva, tem pouquíssimo creme e partículas suspensas miúdas. O aroma destaca floral adocicado e um pouco condimentado. O sabor é bem adocicado, acompanhado de especiarias, fermento e floral. Corpo entre leve e médio, com carbonatação considerável, mas fina. Bom conjunto, pense em saison com flores, adocicada como uma boa Baladin. ]]> Mon, 27 May 2013 18:32:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=42757 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=42757 Coloração amarelada turva com formação de espuma branca de curta duração. Aroma uva, banana, cereais (trigo). Sabor uva, vinho branco, especiarias e cereais (trigo). Carbonatação baixa corpo leve. Cerveja bem refrescante. ]]> Mon, 20 Feb 2012 21:53:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=42306 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=42306 Líquido dourado claro, com formação de um creme branco de média permanência. Partículas escuras ficaram depositadas no fundo da taça. No aroma, presenças cítricas, além de sugestão de aveias e cereais. No sabor, surgem também, como sugestões, escondidas pelo azedo da levedura de pinho, resina e limão. O retrogosto é adstringente e a carbonatação é bastante presente, criando pequenas bolhas constantes. ]]> Fri, 10 Feb 2012 13:57:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=39080 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=39080 Coloração amarelada levemente turva e creme branco de boa formação e duração. O aroma é bastante cítrico (laranja, abacaxi e pêra) com um toque de especiarias (coentro). Delicada e muito refrescante no paladar, revelando ainda discreta acidez (algo parecido com cidra). O final é dos mais saborosos, médio e doce. ]]> Wed, 30 Nov 2011 18:06:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=37022 https://brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=37022 COR: amarelo vivo a dourada, média turbidez. ESPUMA: cor branca. Mediana formação inicial, baixa sustentação, restando uma película. AROMA: especiarias, condimentos, cravo, banana, fermento, abacaxi, malte. PALADAR: cítrico, especiarias, condimentos, cravo, pimenta-do-reino, canela em pau, banana, leve picância, corpo baixo, média-alta carbonatação. Achei a cor desta bem similar a Isaac (a primeira Baladin que tomei), apenas esta não estava totalmente turva, como a outra. A espuma formou-se medianamente, de breve duração, restando apenas uma fina camada branca. No aroma, destaque maior para o cravo e banana, remetendo a uma cerveja de trigo, com o fermento também bem destacado, mas com notas de especiarias e condimentos – tirando o cravo –, menos evidentes, mais ao fundo, em segundo plano. Outro frutado que encontrei foi de abacaxi e pêra (menos destacado). O sabor é bem cítrico da laranja, com os condimentos/especiarias mais presentes que no aroma, com sabores de cravo, pimenta-do-reino, canela em pau, nada excessivos. Leve picância, que bem envolta pelo adocidado mediano, traz um toque ao sabor, sem exagero. Forte carbonatação e crocância tornando a drinkability alta, trazendo refrescância. Certa acidez e um frescor herbal de menta a ronda, inclusive grudando na gengiva por um longo tempo. Mesmo com os vastos ingredientes usados na sua fabricação, creio que foram magicamente dosados, pois ela é muito leve, todas as sensações, embora umas mais presentes, outras menos, foram sutis no geral, complementando uma a outra, tornando a cerveja bem leve, refrescante, e com capacidade para alta drinkability. ]]> Sat, 15 Oct 2011 00:50:50 +0000