https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=89961 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=89961 Aroma toffe, floral e caramelo. Sabor maltado, caramelo, frutas secas, herbal, um pouco salgado no fim, amargor baixo e final com lupulado. O sabor e meio estranho, mas e bem refrescante, facil de beber e com um retrogosto agradavel do lupulo. ]]> Wed, 07 Jan 2015 19:04:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=88781 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=88781 . ]]> Tue, 16 Dec 2014 22:41:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=78633 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=78633 A "Titanic Brewery" é uma cervejaria independente localizada em Burslem, Stoke-on-Trent - região inglesa conhecida como "The Potteries" por abrigar uma rica indústria de cerâmica e olarias. Detentora de uma profusão de rótulos e cerca de oito pubs na área de North Staffordshire, a cervejaria presta séria homenagem ao malfadado navio Titanic afundado em 1912. O elo entre o nome da cervejaria e o navio jaz na figura do Capitão Edward Smith - Oficial da Reserva da Marinha Inglesa cujo pai trabalhava com cerâmica - e quem estava à frente do Titanic na fatídica noite de seu naufrágio perdendo a vida heroicamente. Além disso, a empresa que fabricou o navio, a antiga "White Star Line", era sediada em Stoke-on-Trent, mesma cidade da cervejaria. Translúcida de coloração rubro-acobreada, forma belo colarinho bege fofo de ótima consistência e duradouro. O aroma suave de cevada tostada passa por nuances de 'toffee' e folhas secas. Sutil terroso do lúpulo pode ser percebido, bem como alguma lembrança de erva mate. Regular. Na boca mostra corpo médio/baixo e carbonatação amena típica das 'ales' inglesas. O sabor acompanha o aroma trazendo cevada tostada, ligeiríssimo 'toffee' e curiosa sugestão de casca bruta de amendoim torrada. Modesto amargor de lúpulo faz o contraponto, marcado por notas de folha e capim secos, porém seguidas por suave, mas incômodo metálico. O final seco, maltado, terroso e tostado entrega ecos de pão queimado com retrogosto forte de folhas desidratadas e pitadas de chá mate. 'ESB' "estranha", talvez mais tostada e lupulada do que o habitual. Cerveja razoável que passa longe do bom custo-benefício. ]]> Sun, 27 Apr 2014 06:30:15 +0000