https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=74027 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=74027 De um marrom muito escuro e turvo, exibiu creme marrom, bem formado e firme. De dar inveja a muita imperial stout. Seu aroma traz torrado, turfa (como madeira mofada, lembrando um pouco a defumado) e deu pra perceber mel e frutas negras. Torrado e doce razoável dominam o sabor, com mel/melaço, cappuccino e turfa, que é uma ótima contribuição nesta cerveja! Corpo pesado, porém aveludado, atiçado por carbonatação alta e calor e picância alcoólicos. Muito boa! Tem mais de imperial porter que de brown ale e surpreende pela drinkability, ]]> Fri, 24 Jan 2014 22:21:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=67713 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=67713 Aroma de borracha queimada, asfalto quente, alcool que queima as narinas. Nao desespere, depois do impacto inicial, a breja melhora, fica mais macia. O aroma é o ponto de maior discussão. A turfa usada na secagem doa grãos da um aroma peculiar, que lembra borracha e derivados de petróleo. Super redonda na boca, corpo grande e aveludado, ela mostra mais dulçor, menos alcool e menos queimado. Belíssima breja, pela diferenciação, pelo inusitado, pelos contrastes ]]> Fri, 04 Oct 2013 23:23:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=65512 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=65512 Cor preta profunda que ofusca completamenta a luz com uma espuma de um dedo densa cor caramelo com boa duração. Aroma robusto de castanha da índia, alcaçuz, madeira e maltes torrados. Toques de terra e de Pinho Sol. Forte sabor de mel e bastante lúpulos Sorachi e castanhas da índia com notas de alcaçuz, pinho, whiskey e madeira queimada. Toques de pimenta do reino, flores e ameixas com pele. Retrogosto seco e amargo com notas residuais de lúplo, cappuccino e cinzas. Corpo robusto com baixa carbonatação, aveludada mas também pegajosa. 10% ABV se esconde entre seus sabores. Cerveja bem complexa com um sabor único, todas as notas são potentes, elas vêm e vão dando espaço para a próxima. Thornbridge é uma das minhas cervejarias preferidas e esta é uma receita interessante para acordar seus sentidos. ]]> Fri, 23 Aug 2013 01:25:58 +0000