https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=146953 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=146953 Cor âmbar com uma espuma densa e fina de duração decente. Aroma com notas de malte cru, mel e aparentemente sem sinais de lúpulos. Sabor traz a esperada pegada lupulada. Notas de toronja, lúpulos florais e picantes, dulçor do malte, maltes levemente tostados e resina. Retrogosto seco com um amargor que perdura. Corpo leve com carbonatação apropriada. English IPA tradicional com boas notas de lúpulos ingleses. Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5 ]]> Fri, 27 Sep 2019 19:40:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=124870 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=124870 Bela garrafa, de biotônico fontoura. Mas a IPA é um pouco diferente das tradicionais. Não sei dizer o que é, é gostosa, mas falta alguma coisa (lúpulo, provavelmente). Como diria o sábio: "Quem está com fome, pode beber que não passa." ]]> Tue, 25 Apr 2017 21:15:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=108004 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=108004 ]]> Sat, 26 Dec 2015 21:21:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=106070 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=106070 Na taça apresentou uma coloração âmbar translúcida com um creme bem formado, denso e de média persistência. Destaque também para a belíssima garrafa. Aroma tímido e com presença de skunk. Malte caramelo e levíssimas notas herbais Na boca um malte caramelo levemente tostado mas bem colocado faz a base. Algumas notas florais e cítricas aparecem no sabor. Algo de madeira. O final é seco e levemente medicinal talvez pelo próprio skunk. Aftertaste suave com caramelo, algo herbal e notas de flor de laranjeira. Corpo leve e carbonatação média. Drinkability prejudicada pelo skunk. ]]> Thu, 12 Nov 2015 16:45:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=100255 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=100255 Não gostei dessa IPA não senti nada de lúpulo... Só a garrafa é bonita...nunca mais...joguei dinheiro fora com essa ]]> Mon, 03 Aug 2015 00:54:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=79239 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=79239 Aparência com coloracão dourada e creme médio. Aroma lupulado (herbal). No paladar o amargor é bem percebido, fazendo dessa uma grande IPA. ]]> Sat, 10 May 2014 21:46:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=70014 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=70014 Aroma predominante maltado e de caramelo seguindo a escola inglesa de IPAs, as notas herbais do lúpulo se encontram mais escondidas mas presentes. Coloração dourada escura e acobreada transparente, creme médio de baixa duração. No sabor, uma IPA mais maltada que eu esperava com amargor do lúpulo presente, mas não exagerado, até o final, deixando um retrogosto amargo e seco. No geral, uma boa English IPA bem maltada. Pelo fato de chegar a outros países, inclusive o Brasil, com preço mais elevado é provável que haja melhores opções nessa mesma faixa de preço. A bela garrafa de 500 ml é uma atração à parte. ]]> Sun, 17 Nov 2013 00:15:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=40212 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=40212 Essa St. Peter's apresenta um visual belo, mas contido. Sua coloração é dourada/alaranjada e turva, sem chegar a ser escura ou acobreada, na verdade ela é quase clara. Seu aspecto é leve, com pouca efervescência aparente, mas muita limpidez. Forma uma camada pouco espessa de creme claro e com bolhas grandes, mas que assentou rapidamente restando fina película sobre o topo. Praticamente não deixa lacing nas laterais. Desde o início, seu aroma traz intensa base maltada/adocicada. Há, claro, presença de lúpulo herbal, afinal de contas é uma IPA, mas com menos potência do que o esperado. Percebem-se notas de malte caramelo, biscoito, bala de toffee, casca de pão, leve amadeirado/tostado, um pouquinho de castanhas e frutas secas, além de tons tipicamente lupulados como pinha e laranja. Complexidade aquém do esperado. Certamente o aroma não é o ponto alto dessa cerveja. Trouxe um pouquinho de oxidação também, bem sutil, mas talvez decorrente de sua famigerada garrafa esverdeada. O paladar até inicia doce, mas o amargor intenso e resinoso logo toma as rédeas da situação. A base maltada (tostada, amadeirada e caramelada) está presente, mas diante de todo esse caráter amargo, faz papel meramente secundário. Apesar de fraco equilíbrio, me pareceu extremamente harmoniosa e adequada como uma English IPA. O final do gole traz algo mais denso, doce e defumado. Traz pontadinhas de picância e metalizado. O retrogosto é seco, com resinoso bastante persistente, mas que deixa transparecer um pouquinho de caramelo e citricidade. O corpo dessa cerveja é leve, sutilmente sedosa. A carbonatação e a crocância são medianas, adequadas para o estilo. O álcool é imperceptível, muito bem encaixado. A drinkability é alta, pois é uma cerveja muito refrescante, com uma secura lupulada que chama novos goles. Apesar de sua personalidade intensa, é muito fácil de beber. Essa St. Peter's India Pale Ale me agradou bastante. Minhas impressões iniciais, seja na aparência ou no aroma, não foram as melhores. Mas seu gosto e seu retrogosto são muito saborosos, marcantes e fazem valer a pena. É uma cerveja que pode tanto funcionar em harmonização, quanto em mera degustação descompromissada. É uma ótima IPA para fugir dos extremismos americanos. Exemplo de agradável característica resinosa. E exemplo da qualidade da escola britânica de cervejarias. Recomendo facilmente!!! ]]> Sun, 25 Dec 2011 04:06:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=40204 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=40204 Bonita cor âmbar, já o creme, branco, teve boa formação e média resistência, sujando toda a extensão do pint. No aroma os lúpulos herbais aparecem e ganham destaque, com malte caramelo e algo cítrico e frutado ao fundo. No paladar esta deliciosa IPA inglesa se mostrou levemente picante e seca, ostentando um amargor que me pareceu na medida. Final com amargor persistente, mas sem agredir, e caramelo reaparecendo no retrogosto. Sou fã das IPAs inglesas e esta, a meu ver, manteve a ótima tradição daquele país. ]]> Sun, 25 Dec 2011 00:00:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=39349 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=39349 Novidade no Brasil, essa India Pale Ale vem com aroma intenso de lúpulo e cor caramelo turvo. Forma bom creme, e o sabor acompanha o aroma com a presença da erva bem marcante. Álcool bem inserido, resulta em um bom conjunto, uma boa experiência. ]]> Wed, 07 Dec 2011 00:37:33 +0000