Como sempre a belíssima coloração das ale, lembrando um whisky. Média formação e baixa duração de espuma, porém deixando lacing no copo. Aroma bem maltado, com notas de caramelo e madeira. Sabor suave, puxado bem pro malte, mas também com leves presenças de torrado e frutas secas, com amargor moderado. Final amargo e levemente seco. Corpo leve, média carbonatação, boa drinkability.
Malte, muito malte. Parece que essa cerveja só tem malte. Parecia que eu mordia os grãos de malte... achei que faltou muita coisa nessa cerveja. O leve amargor não salva.
Ótima cerveja. Bela aparência, com espuma quase média, um tanto cremosa, com bolhas, bege clara e duradoura. Bom laço. Clara e borbulhante. Bela coloração alaranjada meio escura. Aroma agradável, sofisticado, com malte médio, meio caramelo, meio biscoito, leve chocolate, toffee, cereais e traços de pão. Lúpulo médio, interessante, ares de ervas, leve resina, traços de pinho, cítrico e flores. Levedura bem leve. Traços de madeira, ameixa seca e frutas cristalizadas. Sabor agradável, de duração quase média, com amargor entre moderado e intenso. Segue o aroma, um pouco mais leve, em torno do malte. Corpo entre leve e médio, carbonatação média, final duradouro, amargo e seco.
Destaque para a aparência e o paladar. Com a espuma permanecendo até o final e o amargor permanecendo sem exageros por um bom tempo.
Cheers!
Coloração ambar avermelhada, de espuma densa, farta e bege. Muito brilhante e de carbonatação bem aparente.
A garrafinha transparente dá um show a parte, simples e elegante.
O aroma se desprende fácil, mostrando de cara boas doses de lúpulo. O malte vem logo depois, trazendo um fundo acocicado. Assim cono no aroma, no sabor essa bitter inglesa tem o lúpulo mais pronunciado no conjunto, mas agora sente-se bem o malte, em toques de caramelo e açúcar queimado. Já nos lúpulos, predominam as características herbáceas, bastante pinho e cítrico mais de leve.
É fácil perceber uma certa picância na boca e também a alta carbonatação da breja.
O final e' equilibrado, com o amargor em harmonia com o dulçor, um pouco mais puxado para o seco, mas nem tanto. O retrogosto já é mais amargo, de loga duração porém suave, sem grande intensidade.
