Spitfire Premium Kentish Ale

Uma das garrafas mais bonitas na minha opinião.
O nome da breja faz homenagem ao avião Spitfire.
Pra mim já tem um significado especial.

Cor avermelhada.
Aroma que lembra uma Lager com certa ferrugem e mais malte.
Light struck (gambá), bem sutil...
Cerveja bem seca. Sem dulçor.
Bem adstringente.
Baixa carbonatação.
Corpo médio. Mas pelo menos você bebe o quanto quer (4.5%).
Vou classificá-la de Ale Light Seca!

Aroma herbáceo, corpo medio e retrogosto lupulado,lembrando uma red ale.

Cor Ambar, Espuma de média duração e cor bege.

Aromas lupulo médio - Herbais
Aromas Malte - Biscoito

Sabor Amargo leve,
retrogosto de longa duração;

Destaque para apresentação e aparencia da cerveja

Com coloração âmbar, acobreada, brilhante, com média formação de espuma e boa persistência. Aroma de malte, biscoito, caramelo, lúpulo terroso presente. Corpo leve, baixa carbonatação. Sabor lúpulo terroso bastante evidente, malte caramelo perceptível, amargor médio a intenso e persistente. Aftertaste amargor seco persistente. Excelente cerveja, boa representante do estilo.

Bonita Cor vermelho-rubi, creme médio pouco persistente.

Sabor bastante picante, notas discretas de caramelo, final seco-amadeirado e de amargor médio pra alto. Malte intenso do meio ao fim. Cerveja bem equlibrada e de personalidade.