https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=130089 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=130089 Tomada na cervejaria. Big Bear é a marca que a Southwark usa para as non-cask ales. Cor de barro com uma espuma densa e fina de cor bege de duração decente. Não é tão escura como o usual para o estilo. Aroma com notas predominantes de chocolate escuro, algo de café e menta. Sabor com notas predominantes de cacau com toques de pinho, toffee, café caseiro, toronja, maltes torrados a um pouco de tabaco. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação leve. Pareceu-me realmente uma American Brown Ale, e se você a considera assim, ela é muito bem-feita, combinando intensa notas de cacau com lúpulos pinho. Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Wed, 01 Nov 2017 23:44:12 +0000