https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=58571 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=58571 Cerveja complexa de final seco. Nem preta e nem marrom, simplesmente escura, sente-se o sabor do caramelo e um defumado leve. Media carbonatacao. Cerveja Ale facil de beber. ]]> Wed, 20 Mar 2013 13:18:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=56094 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=56094 Uau, que cerveja. Uma old pale? Acho que é a primeira que tomo e me agradou bastante (enganei-me, já que já tomei a Old Peculier e também me agradou), principalmente pela complexidade do sabor, que agrega qualidade das stouts e a magia das ale. Gostei imenso. No sabor sente-se café, defumado acentuado, caramelo, toffee e tudo isto muito fresco. Coloração cobre-café. Espuma média (duração idem) de alguma cremosidade e bege. Carbonatação baixa. Esta cerva é ideal para ser bebida em pubs de caves em lugares frios. Até me imagino tomando uma nestas circunstâncias. Retrogosto amargo agradável e confirma a excelente drinkability. Achei-a também muito equilibrada, ainda que seja baixo o teor alcoólico. Recomendada! ]]> Sat, 19 Jan 2013 04:27:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=54983 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=54983 Coloração acobreada,translúcida,boa formação de espuma,cremosa e duradoura;aroma complexo,aparecendo malte,lúpulo,café,chocolate amargo,frutas secas e vermelhas,notas amadeiradas;sabor mais maltado,doce sem ser enjoativo,lúpulo aparece no final dando uma característica "agridoce",carbonação média,retrogosto seco.Mais uma ótima britânica;Recomendo. ]]> Sun, 30 Dec 2012 21:49:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=51230 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=51230 De coloração marrom escura (SRM ~35), translúcida. Espuma marrom, densa e de boa persistência. Excelente aroma remetendo a café, caramelo, chocolate e frutas vermelhas. No sabor, início levemente doce trazendo notas de malte de malte de cevada, do meio ao final o forte amargor aparece trazendo notas de torrefação, café e lúpulo. Álcool bem inserido. Carbonatação média. Corpo médio. Uma deliciosa Old Ale. Vale cada centavo. Experimentem. ]]> Thu, 04 Oct 2012 23:59:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=51036 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=51036 Aparência incrível com um líquido rubi escuro, quase cobre. Belíssimo creme perolado, bastante alto, com uma excelente consistência e uma boa duração, sobrando um dedo sobre o líquido até o fim da cerveja. Nos aromas é possível você sentir o café, que novamente me lembrou as balas soft de café, um leve aroma de chocolate e ainda algo floral do lúpulo. Nos sabores o chocolate, o café e um levíssimo tostado. O amargor médio alto também está presente. O retrogosto é longo e amargo. Apesar da complexidade é uma cerveja de corpo médio mas suave, de média carbonatação e que acabou esquentando um pouco a garganta, mesmo com apenas 5,1% de álcool. ]]> Sat, 29 Sep 2012 21:03:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=49007 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=49007 Uma ESB com a intensidade que a leve à linha limítrofe do estilo, quase uma brown ou até uma old ale. Vertida apresentou uma coloração âmbar bem escura e levemente turva. O creme é de muito boa formação, densidade e persistência. Um aroma pronunciado e agressivo com muitas frutas escuras, frutas cristalizadas, algo de amadeirado, notas defumadas e esparsas notas de lúpulos resinosos. Na boca a intensidade é confirmada com uma entrada maltada, caramelo tostado e nozes, com um final levemente amargo e seco. O aftertaste apresenta notas licorosas, algo maltado (caramelo tostado) e novamente notas amadeiradas. Corpo médio assim como a carbonatação. Uma cerveja fácil de beber e com boa personalidade. ]]> Fri, 03 Aug 2012 18:43:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=47395 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=47395 Melhor que esperado. Cor avermelhada, escura, translucida, com boa formação de espuma avermelhada. Aroma marcante, de malte tostado, com um final de tofee, um pouco amadeirado, com leve sensação do álcool. Sabor acompanha o aroma, com boa quantidade de lúpulo, com final longo e alta drinkability. Carbonatação média e bom corpo. Vale a pena. ]]> Fri, 22 Jun 2012 00:05:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=46493 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=46493 Apresenta boa formação inicial de espuma, mas com pouca permanência da mesma. A coloração é de um caramelo bem escuro, avermelhado. Quanto aos aromas: muito fortes os aromas de torrefação e predomínio do café. Na boca, o início é levemente doce, com notas de caramelo. Predomínio do amargor e do sabor de torrefação. No retrogosto, permanecem o café e o torrado. É uma cerveja seca, com pouca adstringência: gera a sensação adstringente mas esta não permanece por muito tempo. Conforme se bebe, com a temperatura da cerveja subindo, percebe-se notas herbais, tanto nos aromas como no sabor. ]]> Thu, 31 May 2012 01:21:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=46441 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=46441 Escura, com nuances avermelhadas, média turbidez, boa formação e média duração de espuma. Aroma de torrado, ameixa, madeira e lúpulo herbal. O sabor apresenta certa complexidade. Basicamente há o torrado e o lúpulo. No entanto seguem ao fundo misturas de toffee, ameixa e vinho do porto, todos em leves medidas. Corpo médio e uma drinkability interessante: a breja possui uma aparente leveza e desce fácil, mas mesmo assim se percebe bem as notas que compõem seu sabor. Graças a essa surpresa, deu vontade de repetir. ]]> Wed, 30 May 2012 01:40:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=46153 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=46153 Marrom escura e rubra, muito turva. Sua espuma esbranquiçada persiste bem e gruda na parede do copo. No aroma, malte queimado, lúpulo forte e refrescante, frutas vermelhas e licor leve. Inebriante. No sabor, amadeirado, frutado levemente adocicado, e amargor constante e sempre presente, refrescante em um nível alto. Elegante. Corpo médio e textura aquosa, com carbonatação rala. Percebe-se qualidade alta em todas as características da cerveja. ]]> Thu, 24 May 2012 04:50:09 +0000