https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=159894 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=159894 De coloração âmbar e límpida, fez espuma branca, de baixa altura e boa duração. Aroma cítrico e herbal. Corpo médio, baixa carbonatação, álcool bem inserido no conjunto. Sabor bastante cítrico e herbal. O malte, com um pouquinho de gosto de caramelo, lhe dá equilíbrio. Retrogosto cítrico e frutado. O foco está nos lúpulos. Equilibrados. Não no malte. Diferente. Mas gostei. Uma cerveja interessante ]]> Wed, 24 Aug 2022 15:00:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=154566 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=154566 Com sede em Bury St. Edmunds, cidade com pouco mais de 40.000 habitantes no condado de Suffolk, Inglaterra, a Greene King é uma gigante. Detentora de uma rede com cerca de 2.700 estabelecimentos (incluindo pubs, restaurantes e hotéis distribuídos pela Inglaterra, País de Gales e Escócia), ela é hoje a maior produtora de cerveja e gerenciadora de pubs do Reino Unido. Sua história remonta ao ano de 1799, quando Benjamin Greene - um jovem determinado a trabalhar com cerveja - chega à cidade. Após a entrada de um sócio, em 1806, sua cervejaria passa a se chamar Westgate Brewery. Oitenta e um anos depois, já sob o comando de seu filho, a empresa se funde com uma cervejaria concorrente (chamada Maulkin’s Maltings) que era comandada por Frederick King. O resultado dessa junção é a Greene, King and Sons. Do século XX ao presente momento a Greene King passou por impressionante expansão. Com uma política de aquisições agressiva, acabou incorporando uma série de cervejarias históricas (como por exemplo Morland, Belhaven, Ridley's, Hardy & Hanson's) e infindáveis pubs. Essa voracidade capitalista, inclusive, tem sido bastante criticada e lhe rendeu até um apelido: "Greedy King" (ou "rei ganancioso"). Fato é que em outubro de 2019 a empresa deixou de ser inglesa. Isso porque foi adquirida pelo CNK Group - Holding pertencente à uma poderosa família de Hong Kong. ABBOT ALE Strong Bitter elaborada com dois tipos de malte (Pale, Crystal) e quatro variedades de lúpulo (Challenger, Pilgrim, First Gold, Fuggles). Translúcida, de coloração âmbar, forma um dedo de colarinho esbranquiçado de média retenção. Delicado, o aroma traz toques caramelizados de malte, leve frutado (remetendo a tamarindo) e suave floral de lúpulo. Na boca tem corpo médio e carbonatação contida. Notas sutilmente adocicadas de caramelo e biscoito embalam nuances esterificadas com breve sugestão de tamarindo. Moderado amargor equilibra o final maltado, ligeiramente amanteigado, algo frutado e floral. Pedida certeira para apreciadores do estilo. ]]> Sat, 27 Feb 2021 04:31:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=151414 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=151414 https://www.youtube.com/watch?v=TLsCA71lJxQ. ]]> Fri, 26 Jun 2020 14:52:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=142612 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=142612 Apresentou coloração âmbar límpida com espuma marfim de média formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, terroso, biscoito, tamarindo, leve tostado, frutas secas, amêndoas e laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por casca de pão e um pouco de grapefruit. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura aguada. Muito boa! ]]> Wed, 20 Feb 2019 10:29:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=126530 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=126530 Cerveja Abbot Ale Cervejaria Greene King Pais Inglaterra Estilo Premium Bitter 5% de teor alcoólico IBUS: não divulgado Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: pint Pouca carbonatação com pouca formação de espuma na cor branca, bem cremosa e de pouca persistência. Cor âmbar brilhante e translúcida Aroma frutado em primeiro plano, whisky em segundo plano com um leve toffee. Na boca baixo corpo, bom amargor, bom dulçor, sabor caramelizado, um pouco puxado pro whisky com um final alcoólico. Retrogosto amargo, um pouco caramelizado e levemente seco de pouca persistência. Bom drinkability Ótima cerveja, uma autêntica inglesa, facil de beber, bom equilíbrio entre dulçor e amargor, baixo corpo e levemente sedosa. Apesar de não ser alcoólica na boca vc sente um leve sabor de álcool parecido com o de whisky, mas nada que incomode. ]]> Mon, 19 Jun 2017 00:27:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=121513 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=121513 Âmbar acobreada e translúcida, com belíssima espuma densa e de excelente duração. Aroma com mel, tosta, biscoito e bastante toffe. Leve frutado e floral dos lúpulos. O sabor tem o toffe novamente forte e dulçor bem contrabalanceado pelo brando amargor. Corpo leve e final médio. Muito bom drinkability. Temos excelentes ESBs e pale ales sendo feitas no Brasil, mas tem algo no perfil dessas bitters inglesas que eu acho q as cervejarias brasileiras ainda não conseguem repetir como fazem com muito bem em outros estilos. ]]> Wed, 04 Jan 2017 15:44:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=120902 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=120902 Cor âmbar, com edpuma maravilhosa, cremosa, bege clara de boa formação e boa duração, deixando renda no copo. Aroma bem maltado com presença de pão e biscoito. Paladar doce, bem maltado, com presença discreta de lúpulo. Baixa carbonatação e boa drinkability, com corpo médio. Final doce e retrogosto levemente seco. ]]> Mon, 19 Dec 2016 07:57:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=119513 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=119513 Belo exemplar de Best Bitter. No aroma caramelo, toffe e floral No sabor um dulçor inicial seguido por final seco com amargor interessante. Corpo baixo e carbonatação baixa ]]> Tue, 01 Nov 2016 00:26:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=66868 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=66868 Degustada em Londres. Tirada na pressão, possui coloração quase marrom, creme generoso, aroma de frutas secas, malte e pão, sabor ligeiramente agridoce, amêndoas e algo de um lúpulo bem escondido, final mediano. Boa cerveja. ]]> Sat, 21 Sep 2013 00:55:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=55578 https://brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=55578 Coloração caramelo, espuma abundante, proporciona uma agradável aparência no copo, um amargor na medida certa. Cerveja encorpada e deliciosa. Despertou meu interesse por essa categoria de cervejas. ]]> Thu, 10 Jan 2013 12:04:43 +0000