https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=169897 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=169897 Aparência: Líquido castanho, turvo, bastante formação de creme com média duração. Deixa rendas no cálice. Aroma: Caramelo, malte tostado, ameixa seca, passas, álcool, cravo, chocolate. Algumas especiarias que não sei distinguir. Sabor: Doce, com bastante caramelo na entrada, açúcar mascavo, mel e ameixa seca. Fermento, especiarias, em especial o cravo, passas. Chocolate, malte tostado. Uma explosão de sabores. No final fica um pouco mais seca, vem o álcool também. No retrogosto, o doce do caramelo com especiarias. Sensação: Encorpada e com boa carbonatação. Embora seja alcoólica, o mesmo está bem inserido no contexto todo. Média drinkability, que para uma quadrupel é algo sensacional. Conjunto: Uma cerveja excelente, até hoje, a melhor que eu já bebi. Extremamente complexa, saborosa, com aromas marcantes. Recomendo demais aos confrades! Um ótimo 2026 a todos! ]]> Wed, 31 Dec 2025 18:29:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=161701 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=161701 Escura, aroma frutado, bem doce, caramelo, graduação alcoólica elevada, boa pedida. ]]> Sun, 05 Mar 2023 18:46:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=159567 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=159567 Aparência: líquido turvo castanho-escuro, breve espuma cremosa, com cor de creme de leite. Aroma: caramelo, passas, mel; ao esquentar resta o dulçor do mel. Sabor: frutas escuras, frutas passas, chocolate belga, amargor de chocolate amargo, uva roxa, vinho do porto, em ordem decrescente de notas. Sem percepção de álcool, mas prefiro a Wäls Quadrupel (pelo menos a antiga, não sei como está atualmente), com o perdão de vocês! ]]> Wed, 20 Jul 2022 13:24:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=155938 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=155938 Cerva bem complexa que a cada gole, sinto um sabor novo. Apesar do álcool, é muito bem equilibrada. Não se torna um fardo para se beber. Boa drinkabilidade para uma quadrupel. Bom equilibrio. Bela cerva. Corpo cor âmbar escuro, tipo um castanho, ótima formação de espuma e média duração. Aroma de ameixa seca, caramelo bem evidente, malte tostados e cereais. álcool. Fermento belga. Sabor. O álcool chega marcando presença como esperado mas muito bem inserido, mantendo boa drinkabilidade para o estilo. Caramelo está presente. Ameixa seca. Malte tostado. Frutas amarelas, damasco. Especiarias (pungente). Fermento belga. O doce é presente marcando um pouco a boca mas leve. Amargor baixo. Encorpada, pesada, meio seco. Textura levemente licorosa. Final alcoólico dominante, esquentando o corpo. Doce. Meio seco ]]> Sat, 17 Jul 2021 19:38:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=154733 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=154733 Aparência cobre, turva, espuma bege que se formou de forma simples e ali permaneceu. Aroma adocicado, lembrando doce de banana, caramelho, passas e um pouco de álcool que não passa despercebido. No sabor, acompanha-se o aroma. O álcool passa despercebido em meio a tanto sabor. Complexa, mas sem ser enjoativa e demasiadamente doce, o sabor me lembrava pudim e o alcool parecido como tomar amarula bem delicado, ]]> Thu, 18 Mar 2021 00:49:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=151832 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=151832 ]]> Wed, 29 Jul 2020 00:54:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=151661 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=151661 Fantástica breja de coloração acobreada escura com espuma branca grossa e de boa formação. Tem um aroma forte e característico, imune aos cornetos edemaciados por um choro recente. Sabor encorpado e forte típico das quadrupels, com o álcool presente e amargor em salvas, uma substância que apenas humanos provariam em um mundo ideal, outros mamíferos não o ousariam. Só mesmo os sacerdotes reclusos nos montes serão capazes de reunir todo o amargor em um único gole e devolver o ardor alcoólico de um malte natural em sua forma mais potente. Notas defumadas de segredos trapistas nos pináculos dos monastérios belgas. Um dia triste requer o amargor de uma vida inteira que podia ter sido e que não foi - parafraseando Manuel Bandeira. ]]> Sat, 18 Jul 2020 01:24:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=150608 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=150608 ]]> Sat, 18 Apr 2020 21:34:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=146928 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=146928 ]]> Tue, 24 Sep 2019 13:10:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=142004 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=142004 Aparência cobre, turva, espuma bege que se formou de forma simples e ali permaneceu. Aroma adocicado, lembrando doce de banana, caramelho, passas e um pouco de álcool que não passa despercebido. No sabor, acompanha-se o aroma. O álcool passa despercebido em meio a tanto sabor. Complexa, mas sem ser enjoativa e demasiadamente doce. Uma breja simplesmente incrível. Beba de joelhos. ]]> Fri, 25 Jan 2019 21:02:48 +0000