Bela La Trappe. Degustada antes de dormir em uma quinta "fria" de Niterói.
Aroma bem maltado, destacando-se nozes e frutas secas. No sabor, seguido do aroma, o dulçor e belo corpo veêm primeiro, finalizados por uma boa dose de lupúlo bem característico da escola belga, não tão agressivo quanto as americanas ou inglesas, porém exerce muito bem seu papel. Coloração escura, marrom, com creme denso e consistente de tom bege.
