https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=91278 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=91278 ]]> Sat, 31 Jan 2015 13:19:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=86493 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=86493 Minha garrafa já havia vencido a 9 meses, mas acredito que não estava danificada, pois estava muito boa. Apresentou coloração âmbar, com creme exageradamente alto (talvez devido ao tempo na garrafa) e de alta duração. O aroma é uma festa. Muito mel, lúpulo Saaz, damasco, frutas brancas (maçã e pêra principalmente) e um leve tostado. O sabor segue o aroma. Boa intensidade, retrogosto levemente doce e amargo e drinkability muito boa. Que cerveja. Talvez não seja a mais fiel ao estilo, mas sua qualidade é inegável. ]]> Sun, 19 Oct 2014 15:31:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=82154 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=82154 Alaranjada escura e espuma que mal se formou. Aroma frutado com dulçor maltado sobreposto, além de damasco e toque avinagrado. Bastante leve na boca, amargor seco delicado, incomum para o estilo, até mesmo um pouco “fora” da realidade. Final seco, meio amargo e persistente. ]]> Wed, 16 Jul 2014 07:46:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=76714 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=76714 Donder & Bliksem - Brouwerij De Molen Data de degustação: 15/03/2014 Volume: 330 mL Temperatura de degustação: 5,6 °C Horário de degustação: 19:01 Copo: Poco Grande 1. Aroma: adocicado, com notas de malte pilsner, cereais, biscoito. O aroma é bastante "limpo", ou seja, não há muitas outras notas provenientes dos maltes, da fermentação ou do lúpulo. O esperado para uma pilsner com toques holandeses. 2. Aparência: cor marrom, turva (o que não se espera para uma pilsner). Carbonatação abundante e espuma de cor branca que se desfaz rapidamente. 3. Sabor: forte presença floral, com uma primeira leva de sabores que remetem a biscoito e cereais. Amargor bastante presente, permanecendo no palato após vários segundos. 4. Sensação: corpo médio, carbonatação vigorosa e crocante. 5. Avaliação geral: pilsner diferente, nem alemã e muito menos tcheca. Na verdade, parece uma releitura holandesa de um estilo bastante complexo e de díficil execução. É uma cerveja boa, apesar do amargor não ficar em "sintonia" com o dulçor do malte. Entretanto, é gostosa e diferente. Vale a experiência. ]]> Sat, 15 Mar 2014 22:16:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=71365 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=71365 De uma garrafinha com rótulo sem graça surge uma belíssima cerveja;coloração âmbar,creme volumoso com boa duração,aroma inicial perfumado,herbáceo seguido por notas carameladas e de malte e finalizado por um suave cítrico;sabor delicioso com amargor dos lúpulos se apresentando de cara de maneira intensa porem sem excessos, se equilibrando bem na boa base maltada,traços de mel e panificação também aparecem,final seco,boa carbonatação e drinkability. Ótima cerveja,um exemplo de Lager bem feita,recomendo com louvor,vai aos favoritos. ]]> Fri, 13 Dec 2013 23:32:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=67265 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=67265 Estão falando que é uma Bohemian Pilsener??? Sei não... Sou mais uma Amber/Vienna Lager. Linda coloração âmbar com boa formação e persistência de creme branco. Aroma muito bom, maltado, toffe, caramelo e algo do lúpulo Saaz. Paladar com uma bela harmonia entre o toffe do malte e o amargor do lúpulo. Final longo, seco e amargo. Corpo e carbonatação médios. As De Molen não têm erro. Muito boa!!! ]]> Thu, 26 Sep 2013 00:57:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=62139 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=62139 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Alaranjada levemente turva. Creme: Excelente formação de creme bege, que persiste durante toda a degustação deixando marcas na taça. Aroma: Bastante frutado, mel, caramelo, com presença também de notas lupuladas ao fundo. Sabor: Acompanha o aroma, inicialmente bastante adocicada, deixando o lúpulo mostrar a sua potência em seguida, com um final amargo e seco persistente. De boa drinkability, não filtrada, apresenta bom corpo e alta carbonatação. Será mesmo uma bohemian pilsener? Só sei que a achei excelente! ]]> Fri, 14 Jun 2013 23:02:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=60229 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=60229 Dourada com leve turbidez e boa formação de creme denso e duradouro. Aromas e sabores equilibram bem o malte e o lúpulo com notas frutadas, cítricas, de fermento e mel. Forte amargor. Carbonatação e drinkability altas. Excelente. ]]> Sat, 27 Apr 2013 18:16:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=58185 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=58185 não se deixe enganar pela embalagem. ]]> Sun, 10 Mar 2013 17:29:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=56726 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=56726 Pilsener fora do comum. Bela cor âmbar e carbonatação, o lúpulo pareceu bem diferente do que tudo que já provei, dançando entre o herbal e levemente frutado. A De Molen não decepciona. ]]> Sat, 02 Feb 2013 00:35:28 +0000