https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=93184 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=93184 Acobreada com espuma branca de ótima formação e duração. Aroma frutado, cítrico e herbal, laranja, abacaxi, menta, chá, perfuminho delicioso, agradável e instigante. Na boca o toque herbal aparece primeiro, depois pegada lupulada escandalosa deixando o corpo licoroso predominando nos sentidos. Final seco com muito amargor e lúpulo do tipo herbal. ]]> Tue, 03 Mar 2015 06:47:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=92570 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=92570 Âmbar escura, turva, creme branco e duradouro. Aroma herbáceo de lúpulo, com malte doce em paralelo. Por outro lado, lembra um estranho anis (???). No sabor, amargor intenso e álcool muito aparente. A cerveja me foi apresentada como a novidade do dia, mas sinceramente eu esperava mais... simplesmente extrema com pouco equilíbrio. ]]> Fri, 20 Feb 2015 20:54:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=85224 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=85224 Por ser fã do estilo, sempre me empolgo com a chegada de qualquer nova american IPA no mercado brasileiro. Mas infelizmente preciso relatar que seguidamente tenho encontrado cervejas cansadas resultado tanto do tempo excessivo de armazenamento desde sua produção (importação lenta e burocrática) mas também das más condições de transporte e armazenagem. Normalmente eu evito avaliar cervejas assim, mas a recorrência faz com que eu tenha que assumir como normal, mesmo que prejudique uma cerveja que na fonte possa ser bem superior do que aqui. É o caso dessa Chica Americana, uma IPA prejudicada no aroma e com um amargor bastante estranho. Não sei se é a cerveja ou suas condições, o fato é que decepcionou bastante. ertida apresentou uma coloração âmbar escura, turva e com um creme de boa formação e persistência. Aroma cansado e pouco expressivo com um fundo de malte, algumas notas azedas remetendo a frutas maturadas e poucas notas herbais. O sabor tem uma base de malte caramelo bem sólida que leva a um final amargo e medianamente seco. Infelizmente esse amargo mostra-se químico com notas que remetem a fumo. Aftertaste pesado com notas de caramelo e o mesmo amargor estranho. Degustação prejudicada certamente. ]]> Fri, 19 Sep 2014 01:11:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=83948 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=83948 A Rooie Dop Chica Americana IPA é uma cerveja da família Ale, estilo American India Pale Ale fabricada pela cervejaria holandesa Rooie Dop. Por essa razão, seu teor alcoólico é de 7,1%. Sua espuma cremosa e perene contrasta com sua coloração turva, âmbar. Aroma e sabor totalmente harmônicos, ressaltando o amargor de bons lúpulos, com notas de ervas e flores. Seu corpo é bastante agradável. O amargor do primeiro gosto é confirmado no segundo. Muito boa breja. Valeu a experiência. Para aqueles que curtem uma IPA, fica aí a dica! ]]> Tue, 19 Aug 2014 00:29:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=82734 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=82734 São poucas as cervejas que os remetem contrastes no próprio amargor. Os lúpulos variados trazem sensações distintas, ótimas e complexas. O aroma e o paladar se equivalem. Surpreendente, há um malte generoso, que adstringe a língua. Bueníssima cerveja. ]]> Sat, 26 Jul 2014 01:22:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=80976 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=80976 Interessante leitura de Ipa Americana por uma artesanal holandesa. Ótima breja, com destaque para o amargor pronunciado e o delicioso malte munich. De coloração turva, não é filtrada e nem pasteurizada. Ótima breja artesanal holandesa! ]]> Sat, 21 Jun 2014 15:45:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=53665 https://brejas.com.br/cerveja/holanda/discussions/review?id=53665 Cervejaria artesanal holandesa que utiliza as instalações da Brouwerij de Molen para as suas brassagens. Formação de espuma muito abundante e de longa duração. Coloração alaranjada, pouco translúcida. Aroma muito lupulado. É o destaque da cerveja, com uma boa mistura de lúpulos, notas florais e herbáceas. O sabor também pesa para o lado do lúpulo, sensação de maracujá e cítrico, com um amargor forte e um final mais seco e prolongado. Álcool de 7.1% totalmente imperceptível. Achei uma cerveja muito boa, e como a descrição diz, não é muito fiel ao estilo, mas para quem curte lúpulo vale muito a pena conhecer. ]]> Sun, 02 Dec 2012 23:44:43 +0000