https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=134723 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=134723 Biere de garde No aroma ésteres de frutas, notasnde cereais e biscoitos Corpo médio bem atenuada ]]> Fri, 30 Mar 2018 19:43:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=129425 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=129425 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo e leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Ligeiramente nublada e ligeiramente borbulhante. Coloração laranja. Aroma bem agradável, rico, malte entre médio e intenso, um tanto biscoito, cereais, leve caramelo, tostado e pão. Lúpulo leve, um tanto ervas. Álcool balanceado. Ainda meio frutas cristalizadas, leve frutas secas, pimenta e temperos. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, traços de álcool, reflete e realça as belas notas maltadas do aroma que permanecem por um bom tempo e notas alcoólicas e condimentadas complementando. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco. Destaque para delicioso sabor com belas notas maltadas, o amargor na medida e a boa sensação seca. Cheers! ]]> Tue, 03 Oct 2017 01:44:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=123653 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=123653 ]]> Sun, 12 Mar 2017 04:06:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=121380 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=121380 Aroma matado, ervas e doce. Sabor leve tostado, álcool aparece um pouco, condimentada, doce é muito seca. ]]> Tue, 03 Jan 2017 10:55:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=121104 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=121104 Localizada no povoado de Aix-Noulette, ao extremo norte da França, a Brasserie Saint-Germain é uma pequena cervejaria artesanal inaugurada em 2003. Sua linha de cervejas, denominada "Page 24", faz referência a uma antiga história que diz que na página 24 de um dos tratados escritos por Hildegard Von Bingen havia um segredo sobre o cultivo de lúpulo. Tida como a primeira estudiosa das propriedades conservantes da planta, Hildegard foi uma monja que viveu no século XI no território da atual Alemanha. RÉSERVE HIDELGARDE BLONDE Líquido translúcido, de coloração dourada e tons alaranjados. Na taça, forma ampla camada de espuma branca de média retenção. No nariz, notas de cereais e doce de laranja precedem suave brisa de lúpulos florais/terrosos. Ao paladar mostra corpo médio-alto e carbonatação delicada. Uma doçura marcante, mas não excessiva, acompanha nuances de cereais seguidas por laranja e abacaxi cristalizados. Toques florais, terrosos e leve amargor sublinham o final doce, maltado e frutado. Muito fácil de beber. 'Bière de Garde' simples e redondíssima. Quem me dera poder tomá-la aos bocados! ]]> Sat, 24 Dec 2016 17:16:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118765 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118765 Cerveja de coloração dourada, com reflexos acobreados, translúcida, enevoada. Espuma branca forma média, apresenta bolhas média e pequenas e logo permanece baixa deixando bela renda nas laterais do copo. Perfil aromático complexo, maltado, remetendo a cereais, panificação e com toques herbais, florais e frutado (frutas amarelas) e um leve fermento. Sabor maltado, com amargor suave mas bem inserido. Corpo médio/baixo, acidez moderada, textura macia e com final maltado, levemente seco e adstringente. Cerveja potente, complexa, equilibrada e com personalidade. ]]> Wed, 05 Oct 2016 22:59:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118578 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118578 Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Boa formação de creme branco, persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Cereais, floral, leve frutado de maçãs. Sabor: Levemente adocicado acompanhando o frutado do aroma, com paladar de maçãs, mel e cereais. O final apresenta leve amargor, é medianamente seco e medianamente persistente, com boa drinkability. ]]> Sat, 01 Oct 2016 00:23:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118542 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118542 ]]> Fri, 30 Sep 2016 00:12:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118432 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118432 . ]]> Sat, 24 Sep 2016 19:33:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118186 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=118186 ]]> Sun, 18 Sep 2016 14:23:50 +0000