https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=91506 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=91506 ]]> Sun, 01 Feb 2015 21:42:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=74695 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=74695 Derrama um amarelo claro e dourado com uma pequena espuma branca. O aroma é doce com notas principais de caramelo e notas leves de malte e especiarias. O sabor é doce e maltado com notas de caramelo e especiarias. ]]> Fri, 07 Feb 2014 01:10:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=51794 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=51794 Dourada e cristalina. Creme branco de média formação e duração. Aroma interessante que exala notas que remetem ao vinho branco e fermento, seguido de certa pegada fenólica, com toques de cravo e banana bem madura, além de um sutil caráter acetônico. Apesar da alta potência (8.5%), o corpo é leve e suave e o álcool muitíssimo bem inserido não se faz notar. O sabor traz bom dulçor acompanhado por leve amargor. No paladar, sugestão de casca de pêra, madeira e grapefruit. A carbonatação é média e o final um pouquinho adstringente e metálico. Retrogosto de média permanência, um pouco amargo e pontuado por notas de cravo e grapefruit. Boa cerveja. Longe de ser algo excepcional, mas sem dúvida, vale o investimento. ]]> Sat, 20 Oct 2012 06:11:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=51006 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=51006 Ligeiramente turva e com uma bela cor dourada, a cerveja apresentação boa formação e estabilidade de espuma. Aroma de fermento, lúpulo cítrico e malte. Corpo médio baixo. No sabor, médio amargor e sensação de calor pelo alto teor alcóolico mas de forma balanceada. Aftertaste seco com amargor pouco presente. No conjunto, bom drinkabillity. ]]> Sat, 29 Sep 2012 00:16:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=50653 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=50653 Minha primeira Biere de Garde apresentou líquido ligeiramente turvo,coloração dourada,formação de espuma cremosa,baixa mas duradoura;no aroma malte levemente tostado,banana,fermento,toques cítricos,este com maior intensidade a medida que a cerveja esquenta;sabor maltado e com leve picante,álcool notado,mas harmonizando bem com malte e lúpulo,média carbonação,final seco,um pouco adocicado,corpo médio,bom conjunto,boa cerveja. ]]> Mon, 17 Sep 2012 23:51:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=50456 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=50456 Espuma creme, de bolhas pequenas, mas não tão homogênea, tendo várias bolhas de tamanhos maiores do que a média. A formação é farta e a duração média, com presença de laccing ap longo da degustação.Devo ressaltar que a garrafa é muito bonita, achei-a dotada de um charme que não é comum à garrafas de cerveja, algo bem francês. Sua cor é bonita, um dourado escuro, e as poucas, mas constantes bolhas sempre subindo entregam a sua carbonatação média. Com uma certa turbidez que realça a aparência. No aroma de fácil volatização temos baunilha, amêndoas, malte e flores (lúpulo floral). O sabor é doce, mas é temperado com álcool, muito bem inserido, e um pouco de fermento, sentido enquanto amêndoas, frutas vermelhas e um toque de casca de laranja (cítrico) destacam-se.. Ela pode ser um pouco ... forte ... para os iniciantes, e o álcool, mesmo bem inserido, pode assustar alguns. ]]> Thu, 13 Sep 2012 02:13:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=48912 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=48912 Dourada escura, com boa formação e média duração de espuma, que apesar de algumas bolhas grandes formou um belo lacing na taça. Seu aroma remete a malte, baunilha, lúpulo floral e fermento. Seu sabor segue como as bière de garde, levemente doce, com sensação de frutas secas, amêndoas e um leve cítrico alaranjado. Final seco e levemente adocicado, com o álcool levemente saliente, apesar de bem inserido no conjunto. Corpo médio, boa carbonatação e drinkability mediana. Uma breja saborosa, mas sem diferenciais no seu estilo. ]]> Wed, 01 Aug 2012 01:33:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=47506 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=47506 Coloração âmbar alaranjada e creme branco de baixa formação e resistência, embora deixando marca por toda a extensão do cálice. No nariz sobressaem lúpulos florais e sugestões de fermento, cravo, mel e algo cítrico. Breja delicada, carbonação baixa, seca e levemente adocicada. Simples, mas de ótimo paladar. Final novamente seco e curto, retrogosto lembrando mel. Uma delícia. ]]> Sun, 24 Jun 2012 00:53:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=46982 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=46982 Coloração dourada com espuma fina de média duração. Aromas de malte, trigo e cravo... Muito saborosa, adocicada, frutada e com a mesma referência ao cravo... Um pouco picante e definitivamente seca no final. Álcool e amargor pouco percebidos. Ótima cerveja! ]]> Sun, 10 Jun 2012 20:10:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=45268 https://brejas.com.br/cerveja/franca/discussions/review?id=45268 De coloração âmbar (SRM ~8), ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma frutado e de cravo. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte de cevada, trigo, cravo e lúpulo, retrogosto amargo e adstringente. Álcool na medida, apesar dos 8,5 ABV. Carbonatação baixa. Corpo médio, bem aveludado. Uma deliciosa Biere de Garde, sem dúvida vale a pena experimentar. ]]> Sun, 29 Apr 2012 22:12:38 +0000