https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=104608 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=104608 Avaliada: Enjoy by 10.31.15 Uma DIPA fresca da Stone só podemos esperar duas coisas: pancada de cerveja e muitos lúpulos. Na taça verte uma coloração dourada nebulosa com um creme branco denso, de boa formação e persistência. Aroma matador. Intenso, fresco e deliciosa. De cara uma pancada de notas cítricas e maracujá. Aos poucos notas de uva verde. E no final frutas amarelas (pêssego) maduras misturadas com resina de lúpulo. A base de caramelo está presente afinal é uma Stone. Na boca a base de caramelo aparece fazendo abertura para uma pancada de lúpulos especialmente resina de pinheiro. Notas cítricas e abacaxi também estão presentes. O final é intenso com lúpulos limpos e um amargor surpreendentemente suave e sem nenhum harsh. Muito fresca. O aftertaste é um review de lúpulos com notas cítricas, resinosas e frutadas com notas de caramelo. Corpo médio assim como a carbonatação e drinkability nas alturas. No conjunto uma deliciosa DIPA, muito fresca e equilibrada. Uma West Coast mais tranquila que eu esperava de uma Stone. Como não estamos acostumados com esse nível de IPA é sempre algo extraordinário. ]]> Sun, 18 Oct 2015 23:41:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99431 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99431 Versão: Enjoy By 07-04-15 Coloração dourada translúcida e brilhante. Espuma branca, alva, fofa e perene, de média formação e boa permanência, marcando as laterais da taça. Aroma bem intenso de um frutado cítrico de maracujá, grapefruit e laranja, com notas bem florais perfumadas. Leves notas condimentadas percebidas. No sabor o frescor cítrico do maracujá mesclado com o amargor lupulento floral bem assertivo dominam essa breja. Leves notas frutadas e doces também percebida. Sutil picância alcóolica que não atrapalha em nada. Seus 9.4% de álcool estão perfeitamente inseridos. Textura aveludada. Carbonatação média-alta e bom corpo. Essa breja é sensacional. Pegada floral e cítrica na medida. Corpo bem sedoso. ]]> Mon, 20 Jul 2015 01:06:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87033 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87033 Cor âmbar clara com uma espuma densa de boa duração. Aroma delicioso com notas predominantes de maracujá, leve pinho e vinho branco. Sabor com notas de pinho, toronja, resina e folhas de chá, abacaxi, terra, especiarias, mel e uvas. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 9,4% abv está incrivelmente bem escondido. Uma excelente American IPA, sim, frescor é importante. Super balanceada e com a característica busca por perfeição das Stones. Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,25 ]]> Sun, 02 Nov 2014 22:42:40 +0000