https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=102207 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=102207 Tomada na pressão no Ratle'n'Hum em NY, muito fresca. Coloração negra com tons rubis ao fundo, límpida e com uma espuma branca de rápida dissolução. Aromas torrados, caramelo, chocolate bem discreto e cítricos. Sabor acompanhando os aromas, com corpo médio e ótima carbonatação. Álcool muito bem inserido. ]]> Sat, 05 Sep 2015 18:06:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=85965 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=85965 Cor preta profunda com luzes vermelhas e uma espuma densa de cor caramelo com duração média e deixando traços e uma camada constante. Aroma de café, maltes torrados, caramelo, leve chocolate belga, algo cítrico e melão. Seu dry hop se perdeu a esta altura do campeonato. Sabor lupulado e torrado com notas de café, madeira chamuscada, algo de pinho, lúpulos herbáceos, terrosos e florais, toronja, casca de limão, caramelo, tabaco húmedo, resina, especiarias, pó de cacau e carvão. Retrogosto bem seco e amargo. Corpo médio e cremoso com carbonatação apropriada. Álcool de 8,2% abv está muito bem escondido. Uma Black IPA com um amargor intenso mas límpido e fortes notas torradas e queimadas. Boa complexidade em camadas. Pareceu-me como uma Foreign Extra Stout bem lupulada e com sabores americano. Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75 ]]> Mon, 06 Oct 2014 01:19:42 +0000