https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=143024 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=143024 A cervejaria Sixpoint fica em Red Hook, bairro no Brooklyn em Nova Iorque. Fundada em 2004, ela é resultado dos esforços de Andrew Bronstein e Shane Welch, que se tornaram amigos na faculdade. Andrew, que era de Manhattan, entrou com o dinheiro; e Shane, um homebrewer criado em Milwaukee, elaborou as receitas iniciais. Em 2018, a empresa foi comprada pela Artisanal Brewing Ventures - um holding criado em 2016 através da junção das cervejarias Victory Brewing e Southern Tier. JAMMER Gose de produção limitada elaborada com sal marinho de Netarts Bay - um estuário no litoral norte de Oregon. Líquido dourado meio enevoado. Na taça, forma dois dedos de espuma branca de média duração. Aroma suave, algo cítrico/frutado, remetendo a tangerina e pera. De corpo baixo e elevada carbonatação, ao paladar destaca notas de tangerina já meio passada, pera e limão em meio nuances abiscoitadas. Toques de sal e coentro, junto a discreta acidez, perfazem o contraponto. Um azedinho fraco sublinha o final seco, levemente frutado e salgado. Interessante interpretação de Gose - bem menos ácida e (aparentemente) com adição de algum lúpulo aromático - que difere do perfil tradicional. Super refrescante e fácil de beber. *Validade: 06/04/2019 ]]> Sun, 10 Mar 2019 02:41:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=142166 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=142166 ]]> Sun, 03 Feb 2019 11:59:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=141747 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=141747 ]]> Wed, 09 Jan 2019 18:26:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=141490 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=141490 Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius. Cor: Dourada escura translúcida. Creme: Média formação de creme branco, que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Notas de especiarias, minerais, frutas cítricas amarelas. Sabor: Início maltado com leve sabor de cereais, frutado com laranja e limão, especiarias e levemente salgado. Final de baixo amargor, azedo discreto e sensação levemente salgada ainda presente. Uma gose bem leve, refrescante, de boa drinkability. Apresenta um caráter frutado bem destacado, que associado as especiarias, fornece à mesma um perfil de " witbier salgadinha". Uma boa breja! ]]> Thu, 27 Dec 2018 22:42:20 +0000