https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47748 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47748 Coloração alaranjada, média turbidez, média formação de creme bege de média densidade e alta duração. Aroma rico em notas maltadas, destacando mel, caramelo, leve tostado e lupulo herbal ao fundo. Paladar com leve condimentado do lupulo, mel, caramelo e médio marcante amargor herbal no final. Retrogosto rapidamente alcoólico. Cerveja de corpo médio, textura acetinada e pouco licorosa, de media carbonatação e médio drinkability. ]]> Fri, 29 Jun 2012 12:42:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47467 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47467 Delicia de cerveja. Alaranjada e turva, espuma bem densa e duradoura. Alta carbonatacao que fica evidente nao só no barulho ao tirar a rola e ao servir, mas também na boca. Ela fica cremosa e envolvente. O que domina é o malte, com um dulçor que nao enjoa. O lupulo floral arremata bem o conjunto, aparecendo mais no final e colaborando com o frescor. Não precisava nem dizer, mas pra confirmar: drinkability excelente, breja super equilibrada e muito gostosa de beber. ]]> Fri, 22 Jun 2012 22:53:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=18784 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=18784 A Sierra esta fazendo 30 anos em 2010 e resolveram fazer varias cervejas comemorativas e colaborativas pra comemorar (http://www.sierra30.com/#/home). Essa e' uma Helles Bock feita pelo Ken Grossman (dono da Sierra Nevada), Fred Eckhardt (escritor de varios livros) e Charlie Papazian (fundador da American Homebrewers Association e escritor, esteve no Brasil a pouco tempo). Foi feita com 50% do fermento da Sierra e 50% do fermento particular do Papazian. Aparencia amarelo escura, translucida, com espuma branca de persistencia moderada. Aroma dominado pelo malte: Muito caramelo, biscoito, mel, com um final frutado e presenca de alcool. Sabor tambem bem maltado, com gosto pronunciado de mel e um final apimentado/spicy dos lupulos e alcool perceptivel. Mouthfeel cremoso, corpo mediano, carbonatacao tambem mediana e aftertaste amargo. Eles a chamam de imperial Helles, achei o alcool um pouco pronunciado demais mas fora isso ela e' bem equilibrada. http://cervejasamericanas.blogspot.com/ ]]> Fri, 16 Jul 2010 14:33:52 +0000