https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=117101 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=117101 Coloração negra com espuma marrom de boa formação e persistência; visual muito bonito na taça, com algumas nuances de rubi em meio ao negro. Aromas torrados, com café sobressaindo, açúcar queimado e toques caramelados. No sabor as notas de café se destacam, com chocolate amargo empurrando um amargor bem colocado e equilibrado junto dos toques de caramelo. Corpo médio, amargor persistente no final com boa carbonatação. Ótima drinkability. ]]> Wed, 17 Aug 2016 00:51:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=113904 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=113904 Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma densa de cor bege escura de boa duração e deixando traços. Bom aroma com notas cítricas de toronja, maracujá, café, chocolate escuro, alcaçuz e jabuticaba. Sabor delicioso com notas de grãos de café torrados, bastante chocolate, leve pinho, caramelos, lichias, ameixas e alcaçuz. Retrogosto seco e amargo com notas torradas e lupuladas que perduram. 60 IBUs redondos. Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada. Uma American Black Ale bem elaborada; apesar de não ser super intensa, tocou todas as notas certas para mim. Ela vai de tropical a frutas escuras a notas torradas, em qualquer ordem. Ela é complexa e ainda assim bem refrescante e fácil de beber. Vale provar. Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4 ]]> Mon, 16 May 2016 00:35:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=105168 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=105168 Sou suspeito, adoro Black IPA e esta não seria diferente. Cerveja negra, com minima translucidez. Aroma de malte tostado, café, chocolate amargo e frutas secas. No sabor uma carga de amargor citrico do lúpulo em conjunto com todo o malte tostado, sensação de café. Cerveja liquorosa, consistente. Muito boa. Recomendo. ]]> Wed, 28 Oct 2015 18:19:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99216 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99216 ]]> Thu, 16 Jul 2015 02:48:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=94401 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=94401 Coloração negra, bem opaca (SRM>30). Espuma bege, perene, de média duração e boa permanência, gerando belos laços nas laterais da taça. Aroma bem proeminente do herbal e floral dos lúpulos, da torrefação de café e maltes torrados, bem como de amêndoas, alcaçuz e caramelo. Leves notas de chocolate. Sabor inicialmente amargo dos lúpulos americanos (suspeito do Cascade?), logo mesclado pelo dulçor de caramelo, alcaçuz e frutas cristalizadas, bem como um torrado dos maltes. Em seguida percebe-se leves notas doces de chocolate e um amargor torrado do café, este que permanece no aftertaste. Final torrado e discretamente defumado! Textura aveludada quase licorosa. Carbonatação e corpo médios-alto. Foda demais!!! Um excelente rótulo e para concretizar minha 5a Black IPA provada e 5 versões muito boas todas notas altas. Muito bom. ]]> Fri, 03 Apr 2015 04:43:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93177 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93177 Cor preta com espuma marrom de boa formação e duração. Aroma torrado, queimado, lúpulo herbal evidente, leve toque de caramelo, bom equilíbrio. Idem na boca, destaque para as notas de café e chocolate amargo, amargor médio, lúpulo bem evidente trazendo sensação resinosa, só acho que merecia mais corpo. Final seco, herbal persistente, café e resina no retrogosto. ]]> Tue, 03 Mar 2015 06:11:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=89525 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=89525 Antes de tudo, um dos rótulos mais bacanas que já vi! Edward Teach himself! Escurona, praticamente opaca. Com espuma bege persistente, que forma um lacing que rapidamente finda. Percebi traços de malte torrado e eucalipto no aroma, Café bem distante. Quanto ao sabor... bem... são 60 IBU's, né? Amargor predominante, com final seco. Mas ainda está lá a refrescância de uma IPA através de seu herbal. Apenas adicione uma força extra do malte torrado à lista. Minha primeira Black IPA... A primeira a gente nunca esquece. :) ]]> Tue, 30 Dec 2014 03:07:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84771 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84771 Negra, com tons marrons contra a luz, boa formação e média duração de espuma. Forma um pouco de lacing. Aroma interessante, com boas notas de torrado, um toque de caramelo e lúpulo herbal. Seu sabor é presente, no entanto não há tanto equilíbrio como no aroma, o lúpulo se sobrepõe ao torrado. Nada que seja negativo, o sabor é muito bom, apenas achei que o torrado seria menos discreto, dando uma mistura mais homogênea. Álcool na medida. Final seco e amargo. Corpo leve/médio, com alguma textura, carbonatação média, boa drinkability. ]]> Tue, 09 Sep 2014 13:52:38 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84677 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84677 Cor preta, com creme bege de boa formação e longa duração, bem aerado deixando uma linda renda no copo desde o início. O aroma de malte torrados, um toque de caramelo e madeira. O paladar é alinhado com presença de um bom amargor. Final logo entre torrado e amargo com o teor alcoólico bem inserido. Encorpada e com retrogosto seco. Média carbonatação. ]]> Sun, 07 Sep 2014 18:28:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80812 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80812 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege e duradoura. Deixa uma boa renda no início. Clara e calma. Coloração entre preta e marrom escura. Aroma bem agradável, rico, malte médio, um tanto cereal, leve chocolate, torrado, caramelo, traços tostados. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, ervas, leve floral, pinho. Leve álcool. Leve frutado. Sabor delicioso, rico, complexo, longa duração, doçura inicial bem leve, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, seguindo bem as notas do lúpulo e aparecendo um pouco mais as notas torradas do malte. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, amargo e levemente seco. Destaque para a sensação na boca perfeita e o sabor com toda sua riqueza e harmonia entre notas torradas e lúpulo. Espuma permanece até o final. Cheers! ]]> Tue, 17 Jun 2014 23:23:34 +0000