https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87769 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87769 Cor âmbar levemente turva com no máximo um dedo de espuma margeando densa com uma duração de baixa a média. Sem partículas flutuantes. Aroma bom, mas leve de maltes caramelo e tostados, pinho, tangerina e toronja. Não é extraordinário, mas não sei o quão velha é esta cerveja, uma vez que a comprei nos Estados Unidos (e não respeitam muito validade por lá). No entanto seu sabor é intensamente lupulado com notas de toronja, pinho, especiarias, folhas de chá, lúpulos herbáceos, florais e terrosos encharcados, levedura Rogue, nectarinas, madeira e maltes levemente tostados. Bastantes lúpulos de amargor devem ter contribuído a seus 95 IBUs. Retrogosto bem seco com um amargor prolongado, mas não agressivo. Corpo médio margeando robusto com baixa carbonatação. Álcool de 9,5% abv está incrivelmente bem escondido. Boa DIPA, que não é doce demais, intensamente lupulada (95 IBUs) mas ainda assim não é agressiva. Seu sabor é bem agradável com boa complexidade de lúpulos (mas sem muita profundidade) e com bom balanço. Eu facilmente bebi a garrafa de 750 ml, mas a carbonatação poderia ter sido um pouco mais forte. Quero provar-la agora bem fresca. Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4 ]]> Fri, 21 Nov 2014 02:04:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=64624 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=64624 Coloração dourada brilhante e espuma cremosa, densa e abundante, de ótima persistência. Finalmente uma Rogue que surpreendeu. Aroma trazendo muito lúpulo do tipo floral e herbal, um verdadeiro perfume, notas de laranja e damasco. No sabor a breja é simplesmente limpa, macia, com herbal mais pronunciado e amargor praticamente na medida, não parece que ela tem 75IBUs. Final seco lupulado, amargo, com ligeiro calor alcoólico, ficando aquele delicioso convite para um novo gole imediatamente após passar pela garganta. Bela cerveja! ]]> Tue, 06 Aug 2013 05:53:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=63874 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=63874 Como de se esperar de uma double IPA, uma porrada de lúpulo! hehehe O aroma de maracujá é bem evidente, mas não se destaca no sabor, que fica quase que todo a cargo do lúpulo mesmo. Como alguém disse aí, drinkability realmente "perigosamente" alta! hehehe ]]> Mon, 22 Jul 2013 14:10:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=57772 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=57772 Coloração alaranjada, algo turva, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Aroma cítrico (maracujá, toranja), floral, com notas amendoadas. Sabor intensamente herbáceo, terroso, com notas de amêndoas aparentes, e um suave frutado. Álcool bem inserido, com drinkability "perigosamente" alta. Final seco, com amargor intenso, e álcool surgindo no retrogosto, picante. Ótima. ]]> Sat, 02 Mar 2013 21:34:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=54768 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=54768 A Rogue XS I2PA é a cerveja MAIS PREMIADA que eu já bebi! São 34 prêmios, merecidos diga-se, desde o ano 2000 e a contagem continua a aumentar... É uma entre mais de 30 rótulos da cervejaria Rogue instalada nos EUA no Estado do Oregon em 1988. A fábrica começou pequena, expandiu-se e hoje ocupa lugar de destaque e de respeito no mundo cervejeiro, tendo produzido jóias como a Rogue Porter e a Chocolate Stout. Deu um trabalho danado para obter esta preciosidade, vez que nos EUA só encontrei a garrafa 750ml de cerâmica. E eis que tempos depois de tê-la recebido vejo com empolgação o anúncio no Mamãe Bebidas da garrafinha. Não me contive e comprei essa belezura para a coleção. O estilo desta Rogue que degusto é o Imperial Double IPA, versão "turbinada" duma IPA normal. Sua origem remonta ao lançamento da Rogue IPA nos idos de 1996. A simpática garrafinha é de 7 oz (ounces), ou 207 ml, e o rótulo é incrustado na garrafa e vem ilustrado com um sujeito no traje de um soldado inglês da época do imperialismo britânico, com um caneco de cerveja numa mão. Além disso, sinônimo de qualidade, traz listados os maltes e lúpulos utilizados na receita. Fantástico! Vertida na taça revelou uma coloração alaranjada, turva, com espuma levemente bege, de médias formação e persistência e que manteve rendas nas laterais da taça. Perlage (bolhas) perceptível. O aroma é riquíssimo, dominado por lúpulo herbal e cítrico, tendo revelado notas de pinho, maracujá, casca de laranja e pêssego, além de um fugaz malte. No paladar o líquido traz a mesma riqueza presente no aroma com muito lúpulo, notas frutadas de maracujá e herbáceas de grama e apenas um espectro de malte no início. Final longo e amargo. Aveludada, apresentou carbonatação e corpo médios. A drinkability é superior! O álcool de 9,5% ABV é muito bem inserido, quase imperceptível, não agride o paladar e está em harmonia com o belo e prezeroso conjunto. É a melhor Imperial IPA que já bebi! Excepcional! ]]> Thu, 27 Dec 2012 02:10:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=52215 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=52215 Super lupulada mas com um amargor bem controlado, cítrico e floral. Boa acidez, levente azedo, com um final seco e amargo, retrogosto amargo, seco, floral. Gostosíssima de beber, extrema mas ao mesmo tempo delicada. ]]> Thu, 01 Nov 2012 06:35:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=51654 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=51654 A MELHOR Imperial IPA que tomei!!! Quase uma garrafinha de Yakult. hahahaha Coloração alaranjada turva e espuma com pouca formação, mas que não interfere em nada na qualidade!! O aroma é de muito lúpulo, maracujá, grapefruit, notas de casca de laranja e lúpulos herbáceos. No sabor sente-se pouco do malte adocicado e uma arregaçada de lúpulo, um amargor potente... Cítrico!! Pra mim um ótimo drinkability, tomaria algumas!! Vale o investimento. ]]> Tue, 16 Oct 2012 18:52:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=49868 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=49868 Guardei esta breja para comemorar mais uma centena de avaliações, mas errei na conta e ela é a 301ª. Faz parte, vamos lá: Bela garrafinha, com rótulo impresso. Aliás, garrafinha mesmo (207 ml), que bom seria se fossem os tradicionais 330. Coloração âmbar, com boa turbidez, médias formação e duração de espuma. O aroma é forte, com frutas amarelas e muito lúpulo herbal. No sabor, aquela porrada de lúpulo, mais que no aroma. O malte e os tons frutados quase somem, assim como um leve caramelado bem difícil de perceber. O domínio lupulado extende-se pelo final e o aftertaste, possivelmente quem não é fã de amargor vai detestar esta breja. Corpo e carbonatação médios. Drinkability relativa, conforme a sua afinidade com lúpulo. O álcool está bem inserido. Talvez um pouco mais de intensidade frutada ou caramelada daria outra cara à breja; mas a Rogue foi bem clara em querer passar o "recado amargo". Intensa e bem interessante. ]]> Sun, 26 Aug 2012 22:35:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47784 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47784 Coloração âmbar turva, com creme bege de curta duração. Aroma de lúpulo herbal e cítrico. No sabor o lúpulo domina, com final amargo prolongado, um pouco desequilibrado na minha opinião. Ainda assim o resultado é positivo. ]]> Sat, 30 Jun 2012 02:24:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=45599 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=45599 Cerveja absolutamente extraordinária. Uma imperial IPA que beira à perfeição. A garrafinha é um barato com o rótulo estampado diretamente Vertida apresentou um líquido alaranjado intenso, nebuloso, com um creme branco de boa formação, média persistência deixando leves marcas nas paredes do copo. O aroma é a síntese do que se espera de uma Imperial IPA: muito lúpulo. Muito maracujá, casca de laranja e grapefruit complementados com notas de lúpulos resinosos e herbáceos. Tudo isso sobre uma sólida base de malte, mas não um caramelo enjoativo, um malte mais leve e perfeitamente complementar. No início o mesmo malte, levemente doce e bem consistente, prepara o terreno para mais uma pancada de lúpulos cítricos, resinos e herbáceos, rasgando suavemente o palato. O aftestaste profundo e persistente é incrivelmente equilibrado, amargo, cítrico e levemente adocicado. Sensação perfeita nessa persistência. Corpo médio, levemente sedoso, carbonatação média/alta e excepcional drinkability. Intensidade máxima com um surpreendente equilíbrio. ]]> Wed, 09 May 2012 19:05:41 +0000