https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=102482 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=102482 Degustei essa breja num Pub em Londres, realmente ela se sobressai das outras pelo fato de ter sua base no molho Sriracha, molho bem apimentado ... Coloração - preto sólido, espuma nada densa e de curta duração Aroma- Pimenta crua, vinagre, café torrado e cacau Sabor - Ai sim é um destaque, diferente de muita breja que usa a pimenta em segundo plano, da pra notar que essa criação da Rogue tem grande presença do molho Sriracha em seu sabor final , é bem apimentada mas não ofusca o leve dulçor do malte e do café. Uma das pessoas que tomou essa breja comigo dizt ter notado um forte sabor defumado . Breja incrível e diferente, Rogue realmente vem surpreendendo com criações muito inusitadas, próxima na lista pra mim é a Voodo Doughnut ]]> Fri, 11 Sep 2015 03:39:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96348 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96348 Primeiramente é necessário que se saibam o que é (o maravilhoso molho) Sriracha Hot Chili Sauce. Sriracha é um molho tailandês feito de pimentas maturadas ao sol. Sou fã do molho a alguns anos e, ao ir repor meu estoque, encontrei esta Rogue Comemorativa bastante peculiar. Cerveja de coloração preta bem opaca com espuma muito grossa, aerada de coloração marrom bem clara. O aroma se assemelha ao do molho: pimenta e especiarias; além de toques terrosos, obviamente, com adições de maltes levemente torrados e defumados, fundo de café e chocolate. O sabor é muito melhor. Bem picante em toda a boca (principalmente no retrogosto intenso) com o álcool bem inserido o que não deixa de lado os toques defumados e caramelizados do malte, chocolate e café. Todos os esses elementos deixam esse sabor final bem complexo e interessante. Corpo mediano com final seco e formigamento em toda a boca. Essa é uma excelente cerveja! ]]> Thu, 14 May 2015 23:08:25 +0000