https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=81047 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=81047 - ]]> Sun, 22 Jun 2014 15:28:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=75871 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=75871 Cerveja escura com espuma de media formação e boa duração. Aroma delicioso com notas de tostado, lúpulo e delicioso chocolate amargo e chocolate ao leite. O aroma leva a crer que teremos uma cerveja docinha. Mas o primeiro gole joga essa impressão por terra. Ela vem com um sabor bem tostado, e com ótima presença de lúpulo. O chocolate aparece no sabor, especialmente no final onde, ai sim, é possível sentir um certo dulçor além do amargor do lúpulo. Cerveja cremosa e com boa drinkability Ótima Stout. ]]> Fri, 28 Feb 2014 16:39:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=73289 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=73289 Uma combinação deliciosa de maltes torrados com adição e chocolate e aveia. E é claro: lúpulos americanos. No caso, uma generosa dose de Cascade. O resultado é uma stout rústica com boas doses de chocolate mas com um final amargo e persistente. É Rogue, é bruta! Vertida apresentou um líquido viscoso, negro, com poucos nuances castanhos e um belíssimo creme marrom, denso, volumoso e persistente. No aroma notas de torrefação, especialmente chocolate amargo e café, com algumas notas adocicadas do malte e algumas frutas escuras da levedura. Mas o que surpreende são notas lupuladas que desprendem-se pouco a pouco trazendo sensações herbáceas. Na boca um corpo sedoso (produto da aveia) e uma carbonatação baixa, trazem uma entrada maltada com chocolate ao leite e licor de chocolate. Aos poucos notas torradas aparecem e chegam em um final amargo e agressivo com notas herbáceas. O aftertaste é delicioso e rústico, com chocolate e notas lupuladas. Uma stout nada suave, pelo contrário, afinal é uma Rogue. ]]> Tue, 14 Jan 2014 18:21:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70305 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70305 Degustada a 8,7 graus de temperatura. Validade 12/2012. Essa stout americana é uma das melhores cervejas com chocolate que já degustei. Sua cor é negra e sua espuma bege tem boa formação e persistência. Seu aroma predominante é de chocolate e não poderia ser diferente, porém tanto no aroma quanto no sabor o chocolate amargo aparece bem equilibrado no conjunto e não lembra um produto artificial. Notas torradas e de café completam essa obra prima. Corpo médio para leve com textura surpreendentemente aveludada. Um conjunto ótimo e com bom drinkability, uma referência no estilo achocolatado. Degustação obrigatória! ]]> Sat, 23 Nov 2013 00:44:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=66018 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=66018 Cerveja bem amarga. Como todas as rogues que já tomei, não esperava nada dentro do padrão. Cerveja gostosa com lúpulo bem marcante e fundinho adocicado. Belo creme, duradouro. A Rogue é uma cervejaria que sempre me surpreende. E no caso da Chocolate Stout não foi diferente. Recomendo!! ]]> Tue, 03 Sep 2013 21:12:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=61568 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=61568 O aroma é delicioso mas ela é amarga demais, esperava outra coisa. ]]> Thu, 30 May 2013 21:17:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=61563 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=61563 Esta cerveja cumpre a promessa de oferecer uma sweet stout com sabor de chocolate e textura macia. O aroma também é ótimo, de chocolate e caramelo. Notas de café, chocolate amargo e lúpulo. Torrefação. Álcool escondido. ]]> Thu, 30 May 2013 17:39:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=61001 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=61001 Que extraordinária sweet stout de linhagem americana! Descomplicada, direta ao ponto e excepcionalmente bem resolvida, é como daquelas belezas fáceis, que todo mundo consegue admirar e que nem por isso se torna vulgar. Feita com adição de aveia e chocolate, apresenta um impressionante sabor de chocolate amargo (daqueles com 70%+ de cacau) e uma textura acetinada matadora! Mostra-se preta, brilhante e sedosa no copo, com ótima espuma. Nariz e boca são atacados por doses cavalares de chocolate amargo, sensação de chantilly e toques de café, laranja e caramelo (lembra até bourbon). O paladar começa equilibrando sutilmente o doce e o amargo, e depois predomina um amargor impactante, mas não seco, como de chocolate com alto teor de cacau. O corpo é leve para mediano, mas a textura é extremamente rica e envolvente. Com o tempo, a intensidade da combinação lúpulo+torrefação a torna um pouco pesada - não é uma cerveja para se passar a tarde bebendo, como uma dry stout tradicional, mas para se apreciar num momento. Acerto na mosca da Rogue! ]]> Fri, 17 May 2013 03:16:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=60306 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=60306 Cor negra profunda com uma espuma densa caramelo de boa duração. Aroma de chocolate ao leite e pó de cacau, fica bem interessante e forte uma vez que esquenta. No seu sabor, tem um sabor forte de chocolate que aparece desde o inicio e com uma boa quantidade de lúpulos para balancear. Também maltada, com levedura e condimentada. Retrogosto seco e amargo com seu sabor residual. Corpo robusto com boa carbonatação. Um pouco oleosa. Você realmente não consegue sentir os seus 69 IBUs. Ótima stout e bem balanceada, não demasiada complexa, focando no que promete: chocolate. Se você é viciado em chocolate, você tem que provar-la. ]]> Sun, 28 Apr 2013 22:52:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=60281 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=60281 Coloração negra opaca, espuma de grande formação, de coloração bege, persistindo por um longo tempo. Aroma predominante de chocolate amargo com notas de caramelo e flores. Sabor de chocolate com notas de café e caramelo, e algo terroso. Corpo médio e cremoso. Final seco, com amargor que persiste por um longo tempo no retrogosto, acompanhado por suave adocicado, pedindo por mais um gole. Ótima. ]]> Sun, 28 Apr 2013 19:43:49 +0000