https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=113238 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=113238 Maltes escuros e vinho do porto. Quase perfeição. ]]> Fri, 29 Apr 2016 22:11:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=94262 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=94262 - ]]> Sun, 29 Mar 2015 20:58:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93984 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93984 Minha primeira Prairie e já com uma cerveja peso pesado. Uma Imperial Oatmeal Stout maturada em barris de carvalho utilizados para o envelhecimento de vinhos da uva Pinot Noir. O resultado é um delicioso conjunto que une dois mundos: notas vinificadas e maltes torrados. E ainda com surpreendente drinkability. Antes de tudo um belíssimo rótulo. Na taça apresentou uma coloração uma coloração negra com detalhes castanhos e um creme bege denso, bem formado e persistente. Aroma intenso e delicioso com expressivas notas de vinho fortificado bem acompanhadas de notas de chocolate, café e baunilha. Algo de fumaça e algo herbal complementam. Álcool aparente mas bem inserido. Na boca a sensação embriagada do vinho permanece com notas de frutas vermelhas e novamente chocolate, café e baunilha. O final é suavemente azedo e levemente seco e amargo com algumas notas de fumaça. Aftertaste profundo e persistente com vinho fortificado e chocolate. Corpo sedoso e carbonatação aparente, acima do esperado. Grande cerveja! ]]> Sun, 22 Mar 2015 22:02:33 +0000