https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97932 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97932 Confesso que não esperava tamanha complexidade nessa Prairie. E mais, com excepcional drinkability. Que aula de cerveja. Na taça apresentou uma coloração amarelo-claro intensa, bastante nebulosa e com um creme branco de excelente formação, denso e de média persistência. Aroma intenso e complexa. Muitas notas frutadas (abacaxi, limão e grapefruit), notas azedas, um pouco de silagem (funky) e malte levemente doce de trigo. Aos poucos ésteres de banana e fenóis de pimenta branca vem complementar. Na boca uma entrada adocicada de malte que logo dá lugar à muitas notas de frutas tropicais, casca de laranja, um azedo mais comportado, algumas notas funk e um interessante vinificado e algo de baunilha. Final seco e levemente picante. Aftertaste profundo e persistente, com alguns ésteres frutados e uma leve picardia funky e de pimenta. Corpo leve, carbonatação evidente e excepcional drinkability. Wow! Que cerveja! ]]> Sun, 21 Jun 2015 15:10:27 +0000