https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=108653 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=108653 Marrom clara, forma um creme espesso e duradouro. O aroma tem notas de caramelo, levedura belga, toffee, nozes, aniz e laranja. Com um corpo médio-alto, a breja vem com um sabor caramelado e tostado predominante, que logo remete ao gosto de pão preto . O retrogosto traz um azedume sutil e um toque refrescante frutado de laranja. Ommegang não erra uma, ótima. ]]> Fri, 08 Jan 2016 02:57:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97089 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97089 Coloração marrom turva com creme bege abundante de longa duração. No aroma mel, caramelo e chocolate. Na boca é licorosa, com final levemente adocicado. Álcool bem inserido no conjunto. ]]> Mon, 01 Jun 2015 00:33:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91752 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91752 ]]> Thu, 05 Feb 2015 22:37:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87825 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87825 Vinho do porto e frutas escuras dão o tom aqui. É uma Dubbel que foge do padrão, mas tem muitos méritos. ]]> Sat, 22 Nov 2014 09:35:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80016 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80016 Entre marrom e rosa escura, apresentou um belo creme marrom claro. O aroma sugere melaço, anís, frutas roxas (ameixa, uva) e casca de laranja. É bem adocicada, com predomínio frutado, mas também remete a chocolate, contrastado por amargor moderado e toque sagaz de casca de laranja e condimentado. Perfil rico. Corpo entre médio e pesado, coerente, com carbonatação um pouco alta. Com uma presença descarada de malte e adjuntos, esta breja enche a boca de ingredientes que a caracterizam com uma abordagem inusitada. Não troco pelas clássicas, mas gostei do exercício inovador e do resultado. ]]> Thu, 29 May 2014 00:47:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=74517 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=74517 Aparência: Derrama um vermelho-marrom escuro, opaco, com espuma bege persistente e cremosa. Aroma: Aroma de frutas escuras, mel, caramelo e malte. Sabor: frutas escuras, mel, leve caramelo, uma pitada de chocolate. Mais uma ótima cerveja da Ommegang Brewery. ]]> Mon, 03 Feb 2014 15:29:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=63289 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=63289 Cor vermelha escura amarronzada com bastante espuma de duração média. Bom aroma de vinho do porto, grãos, melaço, pimenta do reino e frutas escuras. Sabor cheio de caráter, bastante frutas escuras, alcaçuz, levedura belga bem picante, casca de laranja e coentro. Notas de figos, ameixa seca, vinho, e lúpulos florais e pinho dando uma sensação refrescante. Retrogosto seco com alguma de suas notas perdurando. Corpo de médio a robusto com boa carbonatação de bolhas diminutas com um final efervescente que traz alguma banana. 8.5% ABV está muito bem inserido, apenas dando uma sensação acalentadora mas difícil de ser sentido no palato. Cerveja excelente, bem complexa, cresce com o tempo, refrescante e cheia de caráter. Na minha opinião, está no mesmo nível das melhores belgas. Eu escutei que em alguns testes cegos em concursos internacionais ganhou das belgas mais famosas. De qualquer modo, agora pertence a Duvel Moortgat... Agora não sei quanto tempo mais posso esperar para provar sua irmã mais velha, a quad Three Philophers. ]]> Mon, 08 Jul 2013 00:39:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47543 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=47543 Caramelo escuro, cor de chá mate, levemente turva. Espuma clara, baixa e de pouca duracao Aroma lupulado e licoroso, chamando atenção para o álcool. Na boca eh potente, traz primeiro um adocicado sabor de caramelo seguido pelo calor da explosão do álcool, que traz também sabores mais condimentados Um pouco forte demais para pouca complexidade no malte. Pareceu uma brune com álcool de dark strong. O desequilíbrio prejudicou o conjunto. Nao seria uma cerveja que eu repetiria. ]]> Sun, 24 Jun 2012 21:40:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=40354 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=40354 Dubel americana muito interessante, segue bem o estilo. Com uma coloração marrom avermelhada e espuma cor de creme bem formada de média persistência. No aroma notas de ameixas, uvas passas, caramelo, açúcar mascavo e álcool. NA boca ela eh adocicada e quente, com baixa carbonatação, bem encorpada e licorosa. Uma Dubel que representa fortemente o estilo. ]]> Wed, 28 Dec 2011 19:47:47 +0000